Hur gör man Hatays berömda Harbiye Kebab? Vad är Harbiye Wrap?

Det är nu möjligt att göra harbiye kebab, en av de lokala smakerna av Hatay, hemma. Du kan enkelt göra Harbiye Kebab, som kommer att smaka som du äter på restaurangen, med receptet vi kommer att ge dig. Så, hur gör man "harbiye kebab" som kommer att göra restaurangkockar avundsjuka?

En av Hatays kända kebab är Harbiye kebab. Du behöver inte åka till Hatay för Harbiye Kebab, som är väldigt utsökt och tillagad med speciella såser. Med receptet vi kommer att ge dig är det nu möjligt att göra harbiye kebab hemma. Du kan göra din kebab mer trögflytande med aptitretare sallader du kommer att förbereda på sidan för att göra din harbiye kebab mer utsökt efter den förberedda fyllningen. Om du är redo att göra harbiye kebab, som mest konsumeras som en wrap bland lavash, lämnar vi receptet nedan åt dig.

RELATERADE NYHETERHur gör man det enklaste lavashbrödet? Tips för att göra lavashbröd hemma

Hur man gör Harbiye Kebab

HARBIYE KEBAB RECEPT:

MATERIAL

Till köttfärsen;

1 kilo medelfet nötfärs 
1 paprika 
Ett halvt knippe persilja
Salt och peppar 

Till brödsåsen;

Persilja 
Pepparpasta 
Olivolja
Paprika, lök ochtomater 
Persilja 
Sumak, salt 

RELATERADE NYHETERHur man gör lökaptitretare, vilka kebabbutiker håller hemliga?

TILLVERKNING

Lägg först nötfärsen i en skål och tillsätt finhackad persilja och paprika.

Tillsätt sedan svartpeppar och salt och blanda väl.

Trä upp köttblandningen du har fått på spetten upp till handflatan.

Grädda på grillen eller i ugnen, beroende på vad du föredrar. Eftersom det viktigaste steget här är att behålla vattnet i det malda köttet bör du inte tillaga det för mycket och du ska inte göra köttet på spetten varken för tjockt eller för tunt.

Å andra sidan, tillsätt pepparpasta, olivolja och finhackad persilja i mixerskålen för såsen av lavashen och blanda väl.

Gör sedan blandningen noggrant med lavash.

Harbiye kebab

I det sista steget lägger du den tillagade kebaben i hörnet och löksalladen du förberedde i din lavash.

Tillsätt eventuellt kokta paprika och tomater och gör en wrap.

Din Harbiye Kebab är klar!

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETER

Hur gör man det enklaste lavashbrödet? Tips för att göra lavashbröd hemma