De gör det utan tillsatser, de orkar inte med beställningarna! Den är ansluten till stadsdelen Zara i Sivas.

Invånarna på Koççukuru-platån i Sivas Zara-distrikt gör ost utan att använda några tillsatser. Producenterna kan inte hålla jämna steg med den naturliga ostordningen, som är resultatet av stora ansträngningar.

UAV'av Nyheterenligt hans; Sivas'av Zara Invånarna i byn Korkut i distriktet åkte till höglandet med sommarens ankomst. Koççukuru Byinvånare som kom till platån började producera djurfoder. Först ost Inklusive smör, grädde Folket på höglandet, som producerar många produkter som de med helt naturliga medel, kan inte hålla jämna steg med de inkommande beställningarna. Nej tillsats Produkterna som tillverkas utan användning är framställda som ett resultat av stora ansträngningar.

Sivas osttillverkning

DE ANVÄNDER INTE TILLSATS

Esma Demirdöven uttryckte att osten de gör är efterfrågad, "Vi äter osten vi gör, vi säljer den, vi ger den till dem som vill ha den. De vill verkligen ha ost. Vi skickar det till dem som bor utomlands" sa.

Hülya Yılmaz, som beskriver produktionsstadierna för ost, "Vi migrerade till höglandet. Vi mjölkar får och kor. Vi gör ost, olja, smör, grädde. Vi breder ut oss. Vi lägger osten i en skål, vi samlar grädden på ansiktet, vi gör den till olja. Vi gör ost, mjölken av guld. Vi värmer mjölken, kastar jästen och fäster och bakar. Vi kyler det efter tillagning. Sedan väcker vi det, vi torkar det. Efter torkning hackar vi den, pressar den i burkar och säljer den. Helt naturlig ost. Vi trycker 2 burkar ost från 2 dagars mjölk"

använde fraserna.

RELATERADE NYHETER

Kilis kvinnliga entreprenör marknadsför produkterna hon fått från lavendel med sitt eget varumärke ⁠