Den nya trenden inom det kinesiska köket, "pannfriterade stenar", är på agendan! Så mycket fick mig att ge upp

I Hongkong, Kina, blev stekning, som kallas världens hårdaste rätt och vars huvudingrediens är sten, agendan på sociala medier. I videon, som introducerades som street food-modet för det berömda kinesiska köket på CNN; Stenarna stekta i en panna tillagas genom att tillsätta kryddor. I måltiden som kallas 'Suodiu' absorberas och äts dessa smaker som överförs till stenarna, medan stenarna läggs åt sidan. Här är bilderna som chockade alla...

Stenarna som samlas upp under måltidens beredning tvättas först och steks i olja. Sedan läggs rödpepparolja, vitlökssås, vitlöksklyftor och hackad peppar till de stekta stenarna.

SÄLJS ÄVEN PÅ RESTAURANGER

En portion av denna populära rätt i Kina säljs på restauranger för cirka 16 Yuan (2,30 USD).

I Kina tros historien om suodiu-rätten gå hundratals år tillbaka i tiden. Enligt en lokal medierapport uppgavs att den förts i arv genom generationer av båtsmän genom muntlig historia.

Det rapporteras att när måltiden dök upp brukade båtsmän tillgripa denna måltid eftersom de kunde vara strandsatta mitt i en flod och fick slut på mat när de levererade varorna.