Hur gör man fyllning med tillsatser? Recept för fylld fyllning i Diyarbakir-stil

Från matkulturer till platser, vi fortsätter att tillhandahålla recept från lokala smaker från Turkiet. Vi har noggrant förberett fyllningsreceptet i Diyarbakir-stil åt dig idag. Om du undrar hur man gör fyllning med tillsatser, här är receptet på fyllning med tillsatser i dagens artikel.

en del av Mellanösternköket fyllning; Den är gjord av grönsaker som peppar, tomat, lök, aubergine och zucchini. Denna utsökta mat gjord med många ingredienser recept för fylld fyllningbörjade sökas. Vi har gett det populära fyllningsreceptet i Diyarbakir-stil åt dig. När du väl provar fyllda fyllda med tillsatser, vilket är ganska gott och tillfredsställande, kommer du alltid att ha en plats på dina bord. Låt oss gå vidare till receptet för fylld fyllning, som är väldigt enkel och praktisk att göra.

RELATERADE NYHETERReceptet på fyllda paprika med bovete

FYLLNING MED TILLSATS RECEPT:

MATERIAL

1 kilo zucchini
1 dl fint bulgurvete
250 gram nötfärs
1 medelstor lök
1 matsked chilipasta
1 tsk torr basilika
3 matskedar olivolja
1 kopp varmt vatten
Salt
Kummin
Svartpeppar
röd paprika

Till såsen;
1,5 koppar yoghurt
1 vitlöksklyfta
1 matsked smör
3 matskedar olivolja
1 tsk tomatpuré
röd paprika

RELATERADE NYHETERAntep stil blandat fyllt kött recept

TILLVERKNING

Efter att ha tvättat 1 kilo zucchini, raka zucchinin med den tandade delen av gropen.

Efter att ha rakat zucchinin, skiva i två fingrar tjocka skivor.

Skär försiktigt insidan av de skivade zucchinibitarna.

!! Istället för att slänga den inre delen av pumpan som du ristade kan du göra mucver eller soppa.

För fyllning med tillsatser;

Lägg 250 gram köttfärs i en skål.

Riv 1 lök och tillsätt sedan 1 kopp fin bulgur i skålen.

Tillsätt 1 msk pepparpasta, 1 tsk torr basilika, salt, svartpeppar, spiskummin och röda chiliflakes efter smak.

Knåda köttbullarna noggrant tills alla ingredienser är kombinerade.

Om du känner att din mortel känns torr, tvätta händerna och knåda lite till.

Stoppa sedan in din folkzucchini med deras fyllning.

Lägg sedan den fyllda zucchinin med bulgur vertikalt i grytan.

Strö sedan lite salt på den fyllda zucchinin du har radat upp.

Ringla 3-4 matskedar olivolja över.

Häll slutligen 1 kopp varmt vatten i botten av grytan.

Täck fyllningen med en liten tallrik för att förhindra att den faller isär.

När alla operationer är gjorda, sätt zucchinin på spisen och låt den koka.

Grädda i 35-40 minuter.

Glöm inte att kolla då och då och tillsätt vatten om det tar slut.

Efter att dolmarna är kokta, ta ut dem ur ugnen och låt dem vila i 20 minuter.

Lägg däremot 1 och ett halvt glas yoghurt, lite salt och en vitlöksklyfta i en skål och vispa väl.

Till tomatpurésåsen; Lägg 1 matsked smör och tre matskedar olivolja i en liten kastrull.

När smöret smält, tillsätt 1 tsk tomatpuré och lite rödpepparflingor och stek tills tomatpurén doftar något.

Ordna den vilade fyllda fyllda på ett serveringsfat och lägg såsen du förberedde på den.

Smaklig måltid...