Hur lagar man pocherade ägg? Här är kokningsteknikerna för pochering av ägg
Miscellanea / / April 26, 2023
Pocherade ägg är en av de oumbärliga smakerna på specialfrukostar. Den viktigaste egenskapen som skiljer det pocherade ägget från andra äggtyper är att insidan av det pocherade ägget är täckt med ett hårt lager. Nu ska vi ge dig knepen för att göra pocherade ägg, som är ganska läckra.
Pocherade ägg, som tillagas mycket delikat, är en av de mest populära äggkokningsmetoderna på senare tid. Även om dess namn är annorlunda, kallas det "Çılçır" i det turkiska köket. Men nu om sport Det är en favorit för dem som gör och vidtar åtgärder för att äta hälsosamt. Pocherade ägg som kokas i vatten utan olja är ganska möra eftersom insidan inte är kokt.
pocherade ägg
Eftersom dess utseende är extremt pråligt, berör den också smörgåsar eller olika rätter som en prydnad. Det är ganska svårt att laga mat med konsistensen av pocherade ägg kokta utan skal. Vi kommer att ge dig tricken med pocherade ägg åt dig.
HUR MAN KOKER FICKÄGG
En av de viktigaste teknikerna för att koka pocherade ägg är att bryta ägget i en liten skål efter att vattnet har förberetts.
Sedan, när vattnet visar tecken på att koka något, bör en liten virvel skapas genom att rita cirkulära rörelser med en sked.
Släpp ägget du knäckte i skålen i virveln du skapade.
pocherade ägg
Glöm inte att använda en hålslev eller ett durkslag för att ta upp det pocherade ägget ur vattnet.
Det finns ingen specifik tid för pochering av ägg att ta upp dem ur vattnet. Det handlar bara om erfarenhet.
Men om du vill ha äggulan från det pocherade ägget bokstavligen rinnande och den vita mjuka, 3 minuter; Vill du ha lite hårdare så räcker denna tid som 4 minuter.
Smaklig måltid...