Matsvinnsvarning för månaden Ramadan från Sabri Ülker Foundation!

De fullsatta iftarborden där alla samlas under Ramadan samlar utsökta rätter. Men i denna period av hunger under lång tid kan oplanerade och alltför tillagade måltider leda till ett stort antal ökade måltider och matsvinn. Av denna anledning är det mycket viktigt att planera menyn för iftar- och sahur-bord. Här är saker att tänka på vid matsvinn

Medan det anges att i genomsnitt 88 miljoner ton mat slängs i Europa varje år, enligt FN: s matavfallsrapport för 2021, slängs 7,7 miljoner ton mat i Turkiet varje år. Medan vi dekorerar våra bord med en mängd olika rätter, särskilt under Ramadan, matavfallAtt undvika detta är mycket viktigt för vår framtid. Experter konstaterar att planerad matinköp och menyplanering är de viktigaste ingredienserna för att undvika matsvinn under ramadan.

hur man undviker matsvinn

Här kommer tips från Sabri Ülker Foundation för att undvika matsvinn under ramadan

Planera din köksinköp

Först bör en meny bestämmas så att föregående dags mat utvärderas genom att kontrollera kylskåpet, och shopping bör göras genom att förbereda en lista över brister. Tack vare den planerade marknadshandeln kommer produkter som inte behövs att köpas och på så sätt förhindras matsvinn.

använd det du har

Det som finns i kylskåp och skåp bör kontrolleras regelbundet och livsmedel som närmar sig sitt utgångsdatum bör konsumeras. Du kan lägga till färska grönsaker som måste konsumeras omedelbart till pasta, soppa, omelett eller koka dem i en gryta för att förbereda grönsakssoppa för ditt iftarbord. På så sätt kommer du att förhindra att maten som fortfarande är i gott skick går till spillo. Å andra sidan måste livsmedel med nära utgångsdatum frysas före utgångsdatumet. Speciellt frysta frukter kan vara ett trevligt tillskott till dina desserter vid iftarbord.

Var uppmärksam på portionsstorlekar

Människor som är vana vid trånga bord kan tendera att laga mer mat. Men för att förhindra matsvinn; Det är mycket viktigt att minska mängden tillagad mat och att återanvända matrester genom att förvara den i kylen. Du kan använda det överblivna riset ena dagen i din soppa eller sallad nästa dag.

RELATERADE NYHETER

Hur förvaras korv? Metoder för att förvara korv i kylen! För att korven inte ska mögla...