Var kommer Caesar (Caesar) sallad ifrån? Hur gör man den enklaste caesarsalladen?

Även om den heter kycklingcaesarsallad, finns det ingen som inte har hört talas om en rejäl och mättande kycklingcaesarsallad som huvudrätt. Caesarsallad, som är en populär sallad för den som vill ha en lågkaloridiet till lunch och middag och som föredrar sallad, är också väldigt enkel att göra. Så var kommer Caesar (Caesar) salladen ifrån? Hur gör man den enklaste caesarsalladen? här är svaret på frågan:

En favorit bland sallader, Caesar är en av favoriterna för dem som letar efter en mättande måltid. Denna världsberömda delikatess gjord på sallad, krutonger och caesardressing är ursprungligen en sallad från mexikanskt ursprung. Den behåller sin plats bland de mest föredragna salladerna i många år på grund av dess rika och tillfredsställande ingredienser och dess smak. Vad är historien om Caesar Salad? Är det rotat i Rom eller någon annanstans? Låt oss undersöka historien om denna berömda smak, som alltid har varit föremål för nyfikenhet var dess namn kom ifrån.

VAR FÅR CAESAR'S SALAD SIT NAMN?

Caesar Salad har fått sitt namn från kocken, en hotellägare som immigrerade från Italien vid namn Caesar Cardini, som uppfann den själv. Historien om dess uppkomst går tillbaka till alkoholförbudet i USA på 1920-talet. De som inte upplevde ekonomiska svårigheter vid den tiden, kringgick alkoholförbudet genom att använda mötesplatserna i Tijuana, Mexiko, som ligger på gränsen mellan Amerika och Mexiko.

Under denna period, Caesar Cardini, ägare och kock för det populäraste hotellet i regionen; Veckan med firandet av den 4 juli var överfull. Som ett resultat av den konsumtion som upplevs med densiteten, har även materialen i källaren kommit till utmattning och denna situation Framför Caesar Cardinis kök, med de sista resterande ingredienserna, presenteras denna sallad för sina gäster. har gjort.

Caesar Cardini

I Caesarsalladen, som tillagades vid bordet enligt traditionen under dessa år, var salladsdressingen gjord av okackad sallad. Det gnides in i bladen, ströbröd läggs ovanpå och salladen läggs sida vid sida i en platt tallrik. serverades. Senare utvecklades detta recept 1926 när Chief Caesars bror Alex, som var pilot i den italienska armén, började arbeta på hotellet. Alex, som utvecklade olika varianter efter att ha provat såsen, lade till sist ansjovis till dressingen på salladen och gjorde salladen till vad den är idag.

CAESAR SALLAD RECEPT:

MATERIAL

1 kycklingbröst
En halv tesked olivolja
2-3 körsbärstomater
1 sallad
1 matsked senap
1 matsked majonnäs
1 matsked sojasås
saft av 1/2 citron
2 matskedar pulveriserad parmesanost
1 vitlöksklyfta
Svartpeppar
Salt
Rostade brödkuber

TILLVERKNING

För dressingen av salladen; Tillsätt sojasås, senap, majonnäs, vitlök, parmesanost, svartpeppar och salt i en skål och blanda väl.

Tillsätt olivoljan lite i taget. Tvätta sedan kycklingbröstet och vänta tills vattnet rinner av.

Du kan strö över kycklingen med peppar och salt och steka den i en panna med olivolja.

Sedan, medan kycklingen får färg, finhacka salladen. Tvätta och torka väl innan du hackar.

Häll den beredda såsen över salladen. Blanda det fint.

Lägg krutongerna på salladen och strö över parmesanost.

Till sist; Skär den stekta kycklingjuliennen och lägg den på den.

Vår sallad är redo att serveras!

Smaklig måltid...