Hur gör man tatarisk manti? Vilken region tillhör Tatar mantı?

Du kan servera detta besvärliga recept, som var och en vill öppnas en efter en och tas om hand en efter en, till dina speciella gäster med en elegant presentation. Vi delar med dig av receptet på tatarisk ravioli, som är känt och älskat i turkisk geografi från Centralasien till Balkan.

Tatarisk ravioli, som kommer att vara oumbärlig för dina speciella dagar och kronan på inbjudningsborden, är ett underbart recept som alla kommer att älska. Du kan förbereda den läckra tatariska raviolin, som vi erbjuder dig steg för steg nedan, på ett enkelt och praktiskt sätt. Manti är en viktig del av det centralasiatiska köket såväl som vårt. Denna rätt, som också är populär i de före detta Sovjetunionen, ses också ibland i Afghanistan och på Balkan. Den version av mantı som vi delar idag är ursprungligen från Tatarstan. Låt oss laga tatarisk ravioli tillsammans...

RELATERADE NYHETERVad är koreansk ravioli mandu och hur gör man koreansk ravioli hemma? Tips för att göra mandu

TATAR DRAK RECEPT:

MATERIAL

4 ägg
3 koppar mjöl
1 tsk salt

För invändigt bruk:

500 gram fett kycklingkött
2 medelstora lökar
1 tesked salt
1 tsk svartpeppar

RELATERADE NYHETERHur gör man enklast raviolisås? Recept för fullt smaksatt raviolisås
TILLVERKNING

Låt oss passera alla ingredienser genom mixern och blanda väl.

Låt oss dela den vilade degen i 3 delar och vänd varje del till 2 fingertjocka rullar.

Låt oss skära rullarna i 1 fingers tjocklek och få små maränger. Efter att ha öppnat varje maräng lite med en kavel, låt oss tunna ändarna så att mitten blir tjockare.

Låt oss lägga 1 tesked mortel i den runda degen vi har öppnat.

Låt oss först ansluta de två ändarna av rundan, låt oss sedan stänga de återstående ändarna på sidorna för att täcka murbruket.

Låt oss i detta skede stänga all degen genom att limma ihop flikarna som bildas på sidorna och ge en rynkad form.

Efter att ha förberett alla maränger på detta sätt, låt oss fylla en tredjedel av en stor gryta med vatten, placera ångapparaten på den och koka vattnet.

Låt oss placera raviolin på apparaten, stäng locket och koka i 30 minuter på medelvärme.

Låt oss servera raviolin med svartpeppar på.

Smaklig måltid...