Hur man gör Cannoli, mästaren på desserter från det italienska köket?

Vi är här med ett dessertrecept som späder ut gommen med sin smak från världsköket. Cannoli är namnet på desserten som kommer från Italien i södra Europa. Receptet på desserten, som är älskad över hela världen såväl som i Italien, finns i våra nyheter.

italienska köket cannoli En efterrätt som alla från sju till sjuttio kan älska. Ingen som upplevt smaken som kommer fram när grädde tillsätts den knapriga degen i form av en rulle kunde inte ge upp denna efterrätt. Efterrätten, som är väldigt enkel att göra, är lika trevlig att äta. Vi har undersökt alla detaljer i efterrätten som du kan förbereda i några få steg. NyheterDu hittar Cannoli ingredienser och recept på vår hemsida.

CANNOLI RECEPT:

MATERIAL

3 äggvitor
1/2 kopp strösocker
2 matskedar smält smör
2 matskedar mjöl
1 matsked kakaopulver (osötad)
2 matskedar kamera

För fyllande grädde:

1,25 glas mjölk
4,5 matskedar strösocker
1 äggula
1 st vaniljstång
4 matskedar stärkelse
En halv kopp grovmalda hasselnötter

RELATERADE NYHETERHur man förbereder en färgad kaffemacchiato? Tips för att göra macchiato hemma

För hasselnötspralin:

1 tesked strösocker
1 tsk hasselnötsmjöl
4 matskedar grädde

För konditorivaror:

2 matskedar grädde

Att dekorera:

Bredbar choklad
grovt hackade hasselnötter

Cannoli-deg

TILLVERKNING

Lägg äggvitan och strösocker i en skål.

Mixa blandningen med en mixer tills den blir krämig.

Tillsätt smör, mjöl, kakao och grädde i äggskålen.

Blanda med en spatel tills du får en slät konsistens.

Ta 1 matsked av den resulterande blandningen.

Lägg på en bakplåt med smörpapper och kavla ut tunt till storleken 1 frukostplatta.

Kavla ut all deg tills blandningen är färdig.

Sätt in i ugnen förvärmd till 180 grader.

Grädda i 7-8 minuter tills kanterna på degen fått färg.

Grädda upp till tre pannkakor samtidigt på en plåt.

Rulla genast ut degen ur ugnen och låt den svalna.

Förbered all deg så här.

Grädde

Till krämen:

Ta kastrullen som du lägger mjölk i på spisen och vrid botten på lågt.

Tillsätt hälften av sockret och granulatet av vaniljstång i grytan.

Tillsätt äggula, stärkelse och nötter.

Tillsätt resten av sockret.

Koka på spisen tills det tjocknar.

När den når konsistensen som vaniljsås, ta bort den från spisen och låt den svalna.

RELATERADE NYHETERHur gör man den enklaste mullvadstårtan? Recept på mini mullvadstårta

Till pralinen:

Sätt kastrullen på spisen.

Ta i sockret och koka tills det karamelliseras.

Tillsätt sedan hasselnötsmjölet och blanda snabbt.

Tillsätt sedan grädden och blanda snabbt.

Blanda hasselnötspralin och grädde och låt svalna.

När det kommer till rumstemperatur, ställ in det i kylen och låt det stå i ytterligare 2 timmar.

Tillsätt sedan 2 matskedar grädde till din fyllningskräm.

Vispa i 2-3 minuter tills du får en rinnig konsistens.

cannoli

SLUTSTEG:

Fyll krämen i spritspåsen.

Pressa ner grädden i rullarna du har förberett.

Klä kanterna på rullarna med bredbar choklad och strö hasselnötsbitarna ovanpå.

Innan servering kan du lägga strösocker på den.