Hur gör man bläckfisksallad och vad är knepen med bläckfisksallad?

Även om bläckfisksallad inte finns med på listan över sallader som alla kommer att älska, kan du göra en läcker bläckfisksallad med de ingredienser du lägger till. Vi har sammanställt alla detaljer du behöver vara uppmärksam på när du förbereder bläckfisksalladen.

Bläckfisk, som är en av de mest föredragna skaldjuren i det egeiska, medelhavs- och japanska köket, är inte en svår skaldjur att laga, tvärtemot vad många tror. Eftersom bläckfisk är bland skaldjursprodukterna tar den sin plats på borden mest som förrätt. Även om det är lite svårt och besvärligt att laga bläckfisk så vet bläckfiskälskare att det är värt ansträngningen. De mest konsumerade delarna av bläckfisken är armarna och ibland huvudet. Jämfört med andra havsdjur har bläckfisk en annan smak och konsistens. Det är väldigt viktigt att bläckfisken är färsk. Efter att bläckfisken har kokat kan den konsumeras i panna, stuvas, stekas eller som sallad.

RELATERADE NYHETERHur man rengör och lagar bläckfisk hemma? Den enklaste tekniken för tillagning av bläckfisk

Bläckfisk SALLAD RECEPT:

MATERIAL

1 kilo bläckfisk
80 gram torkade tomater
1 tesked strösocker
1 matsked salt
saft av 2 citroner
1 tsk olivolja
1 vitlöksklyfta

RELATERADE NYHETERHur rengör och sorterar man räkor? Hur man lagar räkor hemma! räkpanna

TILLVERKNING

Tillsätt vatten, socker, salt och bläckfisk i grytan och låt koka i 45 minuter.

Vänta tills den kokta bläckfisken svalnar. Efter kylning, skala av skalet.

Hacka bläckfisken i stora bitar och lägg den på serveringsfatet du ska använda.

RELATERADE NYHETERHur rengör man hummer? De enklaste teknikerna för matlagning av hummer! Vilka är fördelarna med hummer?
Finhacka de torkade tomaterna och vitlöken.

Tillsätt tomaterna och vitlöken till bläckfisken.

Tillsätt olivolja och citronsaft till alla ingredienser, vänta en halvtimme och servera.

Smaklig måltid...