Lektionsord från Mehmet Yalçınkaya! Vi är fattiga...

Kändiskocken Mehmet Yalçınkaya, Kocaeli Metropolitan Municipality, syftar till att förebygga slöseri, för att effektivisera resurserna. Zero Waste, som täcker frågor som användning av avfall, förebyggande av avfallsgenerering genom översyn deltog i festivalen. Mehmet Şef betonade att avfallet ökar och sa: "En annan fråga är att jag står bakom det till hundra procent, jag bryr mig inte, vi måste byta till skivprodukter."

Kocaeli Metropolitan Municipality har som mål att förebygga avfall, använda resurser mer effektivt, avfall Zero Waste Festival, som tar upp ämnen som att granska och förebygga orsakerna till bildandet organiserad. Den berömda kocken deltog i intervjun som hölls den andra dagen av festivalen. Mehmet Yalcinkaya gick med.

Kocken Mehmet Yalçınkaya, som säger att frukt och grönsaker är bland de mest bortkastade produkterna i världen, sa: "Lagringsförhållandena för produkterna efter rätt köp är mycket viktiga för oss. Det vi ber ungdomarna är, snälla, ungdomarna ska stänga kylskåpet med händerna.

Det vi hör mest, särskilt från mammor, är att dörren till kylskåpet inte är ordentligt stängd, det drabbas av allvarlig värmeförlust och produkterna ruttnar. Det här kanske låter roligt för dig, men gå och prata med 10 mammor, 7 av dem kommer att berätta att deras barn inte stängde av kylen ordentligt.

mehmet yalcinkaya

"ATT KÖPA EN PRODUKT INDIKERAR INTE ATT VI ÄR FATTIGA"

Mehmet Şef, som betonade att avfallet ökar gradvis, sa, ”En annan fråga är att jag står bakom det till hundra procent, jag bryr mig inte, vi måste gå över till skivprodukter. Nu när familjerna är mindre har vi tre eller fyra personer hemma.Att köpa skivor av produkter betyder inte att vi är fattiga. Jag bodde i Tyskland i 8 år.

För 8 år sedan såg jag att det såldes skivor av avokado, pumpa, melon och vattenmelon i Tyskland, det är inte på grund av pengar, folk bor med få människor hemma. Låt mig ge ett exempel från mitt eget hus, vi köper en vattenmelon, 3 skivor äts, resten går till spillo eftersom alla jobbar. Därför bör pumpor, meloner och vattenmeloner i Turkiet skivas under rätt lagringsförhållanden brådskande och brådskande. För det tredje bör vi inte titta på ätbara såsprodukter på långt håll eftersom de är ruttna.” han sa.

“12 TYPER AV FRUKOST BÖR VISAS”

Mehmet Şef fortsatte med sitt tal, ”Rätt köp, rätt förvaring, rätt användning och rätt förbrukning måste gå ihop. Vi kunde bara prata om mat, och vi bytte aldrig till plast och papper. Jag tror att ämnet för denna dag är att salaten som ges före kebaben ska omarrangeras, och allt ska inte komma på bordet. Det finns många saker att prata om i den blandade frukosten, inte 30-60 sorter, utan 12 sorter.Detta är bara mina slogans för att uppmärksamma dessa frågor. Men för nu räcker det om vi uppmärksammar dem.” han sa.

RELATERADE NYHETER

Michael Jackson Nezir från Şırnak, delad av Justin Bieber, får inbjudningar till bröllop från utlandet