Turkisk gastronomisk framgång har uppmärksammats i världen! Tilldelas en Michelin-stjärna för första gången i historien

Den turkiska gastronomins framgång har nu registrerats. Michelin-stjärnan, en av de mest prestigefyllda utvärderingsparametrarna för restauranger, tätt följt av gourmeter runt om i världen, tilldelades restauranger i Istanbul för första gången i historien.

Det första urvalet av Michelinguiden Istanbul 2023 tillkännagavs vid en ceremoni som hölls på Zorlu Performing Arts Center. Fatih Tutak 2 i urvalet av 53 restauranger MichelinstjärnaRestaurangerna Araka, Mikla, Neolokal och Nicole belönades med 1 Michelinstjärna. Så här turkisk gastronomi Han bevisade sin framgång för hela världen.

"ISTANBUL ÄR BLAND VÄRLDENS NUMMERADE MAT- OCH DRYCKHUVUDSTADDER"

När han talade vid ceremonin påpekade kultur- och turismminister Mehmet Nuri Ersoy vikten av att Istanbul ingår i Michelinguiden, "Istanbul är en av de få huvudstäderna för att äta och dricka i världen inom gastronomi med sitt mångkulturella kök och rika restaurangportfölj. Vår nya generation turkiska kockar skapar kreativa och originella menyer genom att blanda anatolisk matkultur med världssmaker i sina kök som för samman det lokala och det universella. Denna unika rikedom som Istanbul erbjuder inom området för att äta och dricka lockar också uppmärksamhet från internationella gastronomimyndigheter. Vi är tillsammans med dig idag för att bevittna en prestigefylld manifestation av detta intresse och för att fira en vacker framgång som uppnåtts av vår stads smakkultur."

sa.

Turkisk gastronomi framgång erkänd i världen

MÅL INKLUSIVE IZMIR, BODRUM OCH CESME I LISTAN

Å andra sidan sa Ersoy att detta speciella intresse Michelin har visat för Istanbul och det turkiska köket är bara ett av dem. Han sa att detta är början och uttryckte sin övertygelse om att İzmir, Bodrum och Çeşme också kommer att ansluta sig till Michelin-familjen. tog med.

Ersoy noterade också följande i sitt tal:

"I detta sammanhang har vi under de senaste månaderna undertecknat en reklamfilm där vi lyfter fram Istanbuls mat- och dryckeskultur och alla gastronomiska upplevelser från gatusmak till eleganta restauranger. Denna film, som sändes på tv och digitala kanaler i 200 länder under ledning av Turkish Tourism Promotion and Development Agency, möttes av stort intresse. Samtidigt är Istanbul en riktig gastronomi genom att ta emot människor som vi kallar opinionsbildare inom gastronomiområdet i vårt land. att det ger möjlighet att smaka de mest enastående smakerna av inte bara det turkiska köket utan även världsköket. vi berättade. Som ett resultat av allt detta har Istanbul under de senaste 2 åren utsetts till det bästa resmålet av läsarna av världens viktigaste resetidningar. Det faktum att Istanbul har uppmärksammats av Michelinguiden är ett naturligt resultat av våra marknadsföringsinsatser."

Michelin-stjärnan kom till Istanbul för första gången i historien

VALET GÖRDES AV INSPEKTORLAG 

Michelin Guides internationella direktör, Gwendal Poullennec, meddelade att totalt 53 restauranger, inklusive 5-stjärniga anläggningar, valdes ut av inspektörsteamen.

Poullennec betonade att Istanbul är en viktig kulturell och turistisk destination. ”Vårt urval av 53 restauranger kastar ljus över mångfalden i detta begåvade kök som är stolt över sin identitet och tradition, men som också är öppet för världen. Med Michelinguiden hoppas vi kunna visa både lokala och internationella gourmeter att denna stad också är en viktig gastronomisk destination." han sa.

VIDEO SOM KAN PÅ DIG;

Video som visar varför vi ska tvätta frukt och grönsaker!

RELATERADE NYHETER

Från Aylin Coşkun till Sinan Akçıl: Han sov på mina pengar!