Hur gör man lahmacun i pannan? Vilka är knepen med lahmacun i pannan?

Vi är här med en annan smak från vårt rika kök. Det är nu mycket lättare att förbereda lahmacun, som är älskad av de flesta i vårt land, hemma. Efter att ha förberett lahmacunen med alla dess ingredienser kan vi tillaga den i en täckt panna en kort stund och servera den att äta. Så, hur gör man lahmacun i pannan? Vilka är knepen med lahmacun i pannan?

Turkiets Sydöst Lahmacun, som kommer från den anatoliska regionen och Şanlıurfa-provinsen, är en av allas favoriträtter, från de största till de minsta, med sin smak spridd över hela världen. Det går även att göra lahmacun hemma som gör magen glad med sin tunna osyrade deg och köttfärs. Du kan fånga samma smak i ditt kök utan att behöva en stenugn. Du kan ibland dekorera dina middagsbord och ibland ditt afternoon tea med lahmacun i en panna, som du kan förbereda på mycket kort tid. Vilka är ingredienserna för lahmacun i pannan, hur man förbereder lahmacun i pannan, svar på dina frågor Nyhetervi har placerat i oss.

RECEPT PÅ LAHMACUN I PAN:

MATERIAL

Till degen;

1,5 koppar mjölk
1 kopp varmt vatten
2 matskedar olja
1 matsked salt
1 paket bakpulver
5-5,5 dl mjöl

För invändigt bruk;

3,5 dl medelfet nötfärs
1 medelstor lök
3 gröna paprikor
1 tomat
5-6 kvistar persilja
1 matsked tomatpuré
1 matsked varm pepparpasta
2 matskedar olja
Salt

RELATERADE NYHETERHur gör man lahmacun i restaurangstil? Gaziantep hemlagad lahmacun recept

TILLVERKNING

För att förbereda degen, tillsätt olja och salt efter att ha tagit den varma mjölken i skålen.

Tillsätt långsamt mjölet och sedan vattnet.

Knåda blandningen för att få dess konsistens. Tillsätt eventuellt lite ljummet vatten.

Efter att degen blivit kladdig på handen, ta den på bänken och dela den i små bollar, täck den med en fuktig trasa och vänta.

Börja förbereda inredningsbruket. Lägg först den finhackade löken och grön paprika i rondon i köttfärsen.

Efter att ha dragit tomaterna och persiljan, tillsätt tomatpuré, salt och olja och blanda. Du kan tillsätta kryddor efter din smak.

Öppna varje degmaräng till storleken på en tallrik och fördela köttfärsen på den.

Ta ner lahmacunen i pannan en efter en och stäng locket.

Sätt på spisen till högt och låt det koka med ångan.

Efter tillagning rad för rad, ta lahmacunen på tallrikarna.

För att laga mat, lägg den rullade marängen i storleken av en tallrik i en kastrull med lock.