Hur gör man den enklaste Ali Nazik-kebaben? Gazianteps berömda AliNazik kebabtrick

Vill du förbereda Etli AliNazik kebab, som är en av de lokala delikatesserna, enkelt hemma? Antep style Ali är en av de godaste kebaberna med sin knapriga smörsmörta pita på botten, rostad aubergine och köttfärs. Hur gör man Ali Nazik kebab?

Alinazik kebab, som är det vackraste mötet mellan aubergine, kött och yoghurt, är en av de mest kända smakerna av Gazianteps kök. Vi är säkra på att du kommer att älska denna läckra rätt som kommer att passa ditt bord väldigt bra på dina speciella dagar. Dessutom kan du enkelt göra det hemma.16. Alis milda recept, speciellt framtaget för Yavuz Sultan Selim på 1800-talet, överraskar alla med sin smak och historia. Det är någon speciellt förberedd för Yavuz Sultan Selim. Yavuz Sultan Selim, som smakar på kebaben, säger: 'Vilken hand gjorde detta vänligt?' Efteråt förblev namnet på rätten ala mildt. Han kom till vår tid med det milda namnet Ali. Här är den prisvärda och läckra Antep-stilen. Ali Gentle Kebab recept:

RELATERADE NYHETERHur gör man den enklaste cracker kebaben? Tips på Çökertme kebab

VILKA ÄR TIPSEN PÅ ANTEP METOD ALİ NAZİK?

• För enkel skalning av aubergine, lägg dem i en varm skål och täck över skaftet. Efter att ha väntat 10 minuter kommer du att skala mycket lättare.
• Medan du tillagar köttfärsen, tillaga den långsamt på låg värme.
• Efter att rätten är klar att serveras, lägg till en bit originalsmör på den.
• Se till att använda yoghurt, silad yoghurt så att din kebab inte urvattnas.

RELATERADE NYHETERHur gör man Mercan Kebab? Tips för att göra korallkebab

ALI NAZIK KEBABI RECEPT:

MATERIAL

5 rostade auberginer 
Ett halvt kilo köttfärs 
2 skålar yoghurt
2 matskedar smör
En tesked röd paprikaflingor

RELATERADE NYHETERVad är simit kebab och hur gör man simit kebab hemma? Det enklaste simit-kebabreceptet

TILLVERKNING

Rosta auberginerna i ugnen, skala dem väl och hacka fint.

Koka sedan köttet i kokande vatten och ställ åt sidan.

Tillsätt yoghurt och salt till de finhackade auberginema och blanda.

Ta upp aubergineblandningen på ett serveringsfat och lägg det kokta köttet på den.

Du kan smälta smör och chilipeppar i en kastrull och ringla över.

Smaklig måltid...