Vilka är Hatays berömda rätter? Vad ska man äta i Hatay?

Hatay-köket, som ingår i "Creative Cities Network" av FN: s organisation för utbildning, vetenskap och kultur (UNESCO) inom gastronomiområdet, är värd för otaliga delikatesser. Om du råkar vara i Hatay har vi undersökt de smaker och stopp som du måste prova en efter en. Så vad ska man äta i Hatay? Vilka är Hatays berömda rätter? Låt vår smakresa börja...

Turkiet, som har varit hem för många civilisationer i århundraden, avslöjar en rik historia där dussintals kulturer är sammanflätade. Köket i vårt land, som har en djupt rotad ansamling från öst till väst med sina kulturella motiv, strukturer, seder och traditioner, följs tätt av hela världen med sin unika struktur. Speciellt Hatay, som sticker ut som Turkiets gastronomicentrum, är perfekt för den som vill ta en gourmetsmaktur. Om du funderar på att åka till Hatay inom en snar framtid, skulle jag definitivt säga att du inte ska återvända utan att smaka på Hatays smaker! Låt oss ta en titt på smakerna som du måste smaka i Hatay.

RELATERADE NYHETERVilka är Gazianteps berömda rätter? Vad ska man äta i Gaziantep?

VAD ÄR HATAYS KÄNDA RÄTTER? VAD MAN ÄTA I HATAY?

• KUNEFE

När Hatay nämns är den första smaken som kommer att tänka på förstås Kunefe! Hatay künefe, som äts av alla från 7 till 70, avslöjar den perfekta harmonin av speciell ost och varm sorbet placerad mellan två rader kadayif. Om du vill smaka på en utsökt künefe som kommer att finnas kvar i din gom, ditt första stopp i Hatay Cinaralti Kunefe - Yusuf UstaDen borde ha en plats. Det är inte tillåtet att lägga till grädde eller jordnötter till künefen på denna plats, som alla gillar.

Kunefe

Förutom denna plats, som besöks av Hatays folk, med sin speciella matlagningsteknik. Honeycomb konditori och kung Kunafe Glöm inte att prova också! Denna plats, som är känd inte bara för sin künefe utan också för sina baklavas, valnötspuddingar, halepse wraps, pistaschwraps och mjölkdesserter, borde stå högst upp på din lista.

De bästa künefe-tillverkarna i Hatay

• ORUK

Är du redo att träffa en av Hatays smakfester? Om du vill smaka på en smak som kommer att imponera på dig med sin smak och visualitet, då kan vi säga att det är rätt tid att äta Oruk. Köttfärs blandat med tomatpuré inuti, och den krispiga smaken av fin bulgur på utsidan. Frågar man vad som är den största skillnaden mot fyllda köttbullar så används uppvispat kött i orukdeg.

fasta

Ditt första stopp för att smaka på denna delikatess som kräver stor fingerfärdighet och behärskning. Sultanens bord borde vara. På denna plats, som är en blygsam adress för lokala rätter, kan du också Spenat Borani och assyriska Jag säger att du inte kommer tillbaka utan att smaka på Hatay-delikatesser!

Sultanens bord

• HAYTALI

Liknar Adanas bici bici dessert HaytaliEn unik dessert som kombinerar kokt pudding, glass och rosenvatten. Den enda adressen du behöver för att gå till Haytali, som skapar en visuell fest med sin rosa färg. Affan kaffe Det måste vi påpeka.

Haytali

• HUMUS

Det är en universell smak och finns i många kulturer. Humus Om du letar efter det bästa bör du vända din väg mot Hatay! Hummus, som är en av grunderna för Hatay-köket, avslöjar mötet mellan kikärtspasta, olivolja, citron, vitlök och salt. Vår rekommendation till dig för hummus, som har en plats i minnena med sin speciella konsistens och utsökta smak. Humuscu Ibrahim Usta kommer vara. Vedat Milorİbrahim Usta kan erbjuda dig en oförglömlig smak på denna plats som får full poäng från .

Humus

• BACK KEBAB

En Hatay-smakturné skulle vara otänkbar utan kebab, eller hur? Efter att ha ätit Tepsi Kebab, som kombinerar fet köttfärs, tomatpuré unik för Hatay och dussintals kryddor, kommer du att inse att kebaben du åt innan faktiskt inte var kebab. Men var kan man äta den bästa brickkebaben i Hatay? I så fall är vårt första förslag Mahos platskommer vara. Du kan också smaka på gåshuvudkebab och lever med sås på denna plats, vilket ger de berömda lokala rätterna till borden.

Bricka Kebab

Å andra sidan är den gömd inne i Long Bazaar. Pöç Kebab Lägger till den namngivna platsen högst upp på din lista Papper Kebab och Bricka Kebab du kan njuta.

Pöç Kebab

• STEN KADAYIFI

Låt oss inte glömma att muntra upp vår smaktur med en trevlig efterrätt. En av Hatays mest kända desserter. Sten Kadayif en häpnadsväckande smak. För Taş Kadayif, även känd som "Yassı Kadayif" i vissa regioner, bör du gå till Kerem Tatlıcılar. Om du funderar på att åka till Kerem Tatlıcı, som också har filialer i Istanbul, rekommenderar vi dig att prova Pumpkin Dessert.

SMAKLIG MÅLTID!