Sinop ravioli eller Kayseri ravioli? Alla pratar om det...

När man säger ravioli stannar det strömmande vattnet för många människor. Ravioli, som knäcker gommen med sin tillfredsställande och läckra smak, har nyligen avslöjat ett nytt smakkrig. Sinop ravioli eller Kayseri ravioli? Frågan har blivit en av de virala frågorna i sociala medier.

Manti Lägg köttfärs smaksatt med olika kryddor i små degbitar och koka dessa degbitar i vatten med mat. Oavsett hur svårt det är att göra, är det ett bra tillfälle att visa färdigheter hos berömda ravioli, som är unika för varje region. Raviolin i Sinop, Kayseri, Turkmen, Bursa, Bodrum, Bosnien och många andra regioner är också kända. Kommer männen vara med eller utan lök? Pizza eller pita? Doner eller hamburgare? Risgrynsgröt eller baklava? Kayseri pastrami eller Kastamonu? Kaffe eller te? Tarhana eller linssoppa? En ny fråga har lagts till. av användare av sociala medier Kayseri ravioli är det? Sinop ravioli är det? Vilken tycker du är godare?

Vilken tycker du är godare?

RELATERADE NYHETERHur gör man enklast raviolisås? Recept för fullt smaksatt raviolisås

SINOP MANTILA RECEPT:

MATERIAL

Till degen;

2 ägg
2 glas vatten
mjöl lika mycket

För invändigt bruk;

1 lök
400 gram nötfärs
1 tsk svartpeppar

Att koka;

Olivolja
Salt
Detta

Till såsen;

3 vitlöksklyftor
2 koppar yoghurt
200 g smör
2 dl grovmalda valnötter

SINOP ravioli

TILLVERKNING

Ta alla ingredienser till degen i en stor skål och knåda. Täck den med en fuktig trasa och låt den vila.

För att förbereda fyllningen, riv löken i en stor skål. Tillsätt nötfärs och svartpeppar och blanda.

Dela den vilade degen i två maränger. Mjöla upp en av marängerna och skär i rutor.

Lägg de fyrkantiga bitarna av köttfärs och stäng degens två diagonala hörn genom att böja dem in och ut.

Tillsätt lite olivolja och salt i grytan. Koka upp raviolidegen i en kastrull.

Till såsen, tillsätt pressad vitlök till yoghurten och vispa lätt. Ta upp den kokta raviolin på ett serveringsfat.

Lägg på valnötterna du har rostat i smör på den och förbered den för presentation med yoghurt.

KAYSERİ MANTILE:

KAYSERİ MANTILE

Ravioli, en av de mest kända smakerna i vårt land full av skönheter och en av de oumbärliga smakerna i vår stad Kayseri, fascinerar en sked. Den hemlagade smaken av ravioli, som är i fokus för turister som kommer från utlandet, är en annan. Om du vill göra läcker ravioli som om den var gjord av våra mammor.KLICK...

RELATERADE NYHETERHur gör man Kayseri-ravioli hemma? Vad är knepen med att förvara ravioli i frysen?

Smaklig måltid...