Hur gör man plommonpanna? Det enklaste plommonreceptet

En av Gazianteps otaliga lokala smaker, "plommonpanna" har blivit en av de mest undersökta de senaste dagarna. Plommonpannan gjord på färsk vitlök och lamm lockar också turisternas uppmärksamhet med sitt utseende och smak. Så, hur gör man plommonpanna? Det enklaste plommonreceptet:

Har du någonsin provat plommonet, som är en av dietlistornas oumbärliga frukter med sitt låga kalorivärde, som vissa gillar att äta med salt? Registrerad av UNESCO inom gastronomiområdet, "plommonpan", som är en av de viktiga kittelrätterna i Gazianteps kök, finner sin plats på borden under vårmånaderna med sin syrliga smak. Här är receptet på plommonpanna som du inte kan få nog av. Plommon, en av de oumbärliga frukterna av de gröna sköna sommarmånaderna, kommer att muntra upp dina sommarbord.

VÄLJ PAN

VÄLJ PAN RECEPT:

MATERIAL

250 g lammfärs 
1 tsk olivolja
2 matskedar chilipasta
1 medelstor lök 
2 huvuden färsk vitlök
500 g sura (gröna) plommon
Salt 
Svartpeppar

PLOCK PANRECEPT

TILLVERKNING

Ta det tärnade lammköttet i en kastrull, tillsätt 1 teglas vatten och koka tills köttet är mört.

När köttet är helt avrunnet, tillsätt olivolja och hackad lök och fräs.

Tillsätt den rengjorda vitlöken och tomatpurén och fortsätt fräsa i 2-3 minuter till. Ta bort från spisen och tillsätt de gröna plommonen och blanda.

Bred ut blandningen du förberett på en bakplåt och låt den stå i en förvärmd 180 graders ugn i 5 minuter. Ta ut ur ugnen och servera varm.

Smaklig måltid...