Hur gör man enklast kvarnris?

Vi introducerar dig till kvarnriset, ett av de berömda recepten från Kastamonu-köket. Kvarnris kommer att vara en idealisk smak för dem som gillar att prova olika recept. Hur gör man Kastamonus kvarnpilaff? Om du är nyfiken kan du granska vårt innehåll.

Einkorn bulgur, vars namn har påträffats ofta nyligen, är känd som förfader till alla vete. Det är den odlade formen av vildvete från Triticum boeoticum-arter som odlas i Turkiet. Einkorn bulgur, som Canan Karatay säger bör konsumeras av dem som vill äta hälsosamt, är bland dess kända grundläggande funktioner för att skydda dess cellstruktur. Tack vare denna funktion hjälper den till att förebygga cancer. Bulgur, som innehåller många vitaminer, väcker också uppmärksamhet med sitt höga proteininnehåll. Lågkalori einkorn bulgur produceras i Kastamonu-regionen. kvarnris kommer till bordet. Du hittar receptet på kvarnpilaffen, som smakar väldigt gott och påminner om bulgurpilaff vid första anblicken, men som har en annan smak i vår artikel idag.

KVARNRIS RECEPT:

MATERIAL

1 kopp einkorn bulgur
1 kopp bulgurvete
2 tomater
3 gröna paprikor
1 tsk salt och peppar
1 tsk paprika
1 mat sked tomatpuré
1 matsked chilipasta
1 vitlöksklyfta
3 matskedar smör

recept på kvarnris

TILLVERKNING

Tvätta all bulgur noga och ställ åt sidan för att rinna av.

Ta upp oljan i pannan, hacka lök, paprika och vitlök i små bitar och börja steka.

När löken är död, tillsätt tomatpurén och fortsätt steka. Tillsätt kryddorna och bulgur sist och avsluta rostningsprocessen.

Tillsätt tillräckligt med varmt vatten för att täcka materialet. Koka den först på hög värme, sedan på låg värme så att den förblir lite saftig.

Efter 15 minuters tillagning kan du stänga av värmen och servera varm.

Smaklig måltid...