Hur lagrar man kött på långa vägar? Hur lagras qurban kött? Hur man transporterar offerkött på långa avstånd

Med ankomsten av Eid-al-Adha började resorna till landet. Hur man bevarar köttet av offer som skurits under festen samtidigt som man transporterar det från länderna tog sin plats bland de mest nyfikna frågorna. Hur man lagrar kött på långa vägen, Hur transporterar och lagrar man offrets kött på lång väg utan att förstöra? Här är svaren:

En av de svåraste sakerna för dem som tillbringar Eid al-Adha i sin hemstad är att bära det styckade köttet på vägen tillbaka. Rött kött som lagras under olämpliga förhållanden under långa timmars resor kan förstöras på mycket kort tid. Dessutom orsakar bortskämt kött matförgiftning. Det finns några punkter som den som ska transportera kött från sin hemstad bör vara uppmärksam på. Vid transport av kött på långa vägar är det nödvändigt att skydda det från solen och ventilera bilen då och då. Det rekommenderas att slå på bilens luftkonditionering under vägen, så att köttet kommer säkrare och sundare. Hur kan du förvara offrets kött på vägen tillbaka genom att behålla köttfärspåsarna som du förberedde intakta? Här är detaljerna som hjälper dig:

RELATERADE NYHETERHur man maler köttfärs hemma? Hur man drar kött i en köttkvarn

hur man lagrar kött på långa avstånd

HUR FÖRVARAR MAN offerkött?

- Innan köttet som är styckat lagras i offret måste det först kylas och vila. Efter att köttet är ordentligt kylt och vilat, skär köttet som ska transporteras på den långa vägen i små bitar. Dela köttet du skär i bitar och lägg i fryspåsar.

hur man transporterar kött långa sträckor

- Lägg köttet du har lagt i fryspåsen, oavsett om det är köttfärs eller i bitar, direkt i djupfrysen. Lägg köttet fint i frysen för att frysa och vänta tills det fryser.

hur man förvarar offerkött

- Efter att ha hållit köttet i minst 1 dag "is kylväska"(kallas stor termos), "skumlåda" eller 'Frigolitlåda'Placera någon av dem inuti och stäng locket. När du använder dessa lådor kommer köttet att påverkas lite av lufttemperaturen och kommer inte att läcka ut även om det smälter lite.

lagringsmetoder för kött

- Vill du att köttet ska vara säkrare kan du kyla köttet inne i frigolitlådan med en ispåse. Att placera ispåsarna både under, mellan och ovanför frigolitlådan skyddar köttet bättre.

hur man förvarar kött i frysen

- Den mest exakta temperaturen för att förvara köttet i frysen är -18 grader. Vill du transportera ditt kött på enklaste och säkraste sättet på långa resor kan du köpa "portabla frysar".

hur länge håller fryst kött

- När du kommer hem i slutet av en lång resa, öppna lådan där du placerat köttet direkt och placera ditt kött i djupfrysdelen innan det smälter.

- Om din frys har en snabbfrysknapp, slå på den i cirka 10 minuter. Om det blir någon smältning i köttet kommer frysningsprocessen att ske snabbt.