Hur gör man Kumbursiye Soppa? Tips på Kumbursiye-soppa

Kumbursiye-soppa är en av de läckra smakerna i Hatay-köket. Kumbursiye-soppa tillagad med lamm, kikärter och yoghurt är ett bra alternativ för den som vill prova något annorlunda. Så, hur gör man Kumbursiye-soppa? Kumbursiye soppa recept...

Kumbursiye-soppa, som identifieras med Hatay-köket, är ett lokalt recept som innehåller lamm, kikärter och yoghurt. Denna soppa, som ingår i förrättsmenyerna, serveras med en kryddig sås. Kumbursiye-soppan, som särskilt serveras vid fullsatta bord, är rik på protein. Om ingredienserna är klara kan vi gå vidare till Hatay-liknande kumbursiye-soppreceptet. Kumbursiye serveras i en djup soppskål. En av dessa soppor är kumbursiye-soppa.

KUMBURSIYE SOPPARECEPT:

MATERIAL

750 gram lammkött i tärningar
500 gram schalottenlök
100 gram smör
1 skål kokta kikärtor
2 matskedar yoghurt
Mynta
chilipeppar

TILLVERKNING

Stek köttet i pannan. När det börjar dra åt sig vattnet, tillsätt smöret. Tillsätt schalottenlök och vitlök i grytan också.

Tillsätt sedan ett glas vatten och salt och låt koka. Tillsätt under tiden kikärtorna.

När ditt kött är mört, tillsätt yoghurten och blanda.

Tillsätt till sist mynta och chilipeppar och låt det koka upp. Servera varm.

Smaklig måltid...