Hur marinerar man kött lätt? Tips för att göra köttmarinad!

För att laga ett utsökt kött och göra det enkelt att tillaga måste det marineras. För den som inte kan vilken sås man ska använda när man marinerar kött delar vi med oss ​​av vad man ska ha i såsen och vad som är knepen med att laga mört kött.

Rött kött, som möter kroppens mest grundläggande B-vitamin, är den största hjälparen för att smälta järnet som tas från andra livsmedel. Rött kött, som ofta konsumeras i det turkiska köket och används i nästan varje måltid i östra Anatolien, tillgodoser det dagliga proteinbehovet hos individer i deras utvecklingsålder. Det finns några punkter som måste beaktas när man lagar rött kött, som läggs till de flesta rätter, både när det gäller dess kulturella kompatibilitet och fördelarna med kött. Rött kött, som måste marineras för att säkerställa att det tillagas på ett läckert och mört sätt, lämnar inte gommen under lång tid när det marineras. Låt oss förbereda en läcker köttmarinad tillsammans:

RELATERADE NYHETERRecept på grillad kycklingsås! Recept för kycklingsås som du kan använda på grillen

marinad med sås

RELATERADE NYHETERHur kokar man? Det enklaste receptet för köttgryta

• KLASSISK KÖTT MARIN SÅS RECEPT

Ta din olivolja i en djup skål. Tillsätt grovmalen svartpeppar eller svartpepparkorn. Tillsätt grovt salt på samma sätt. Om du inte har grovt salt kan du även använda vanligt bordssalt.

För vätskor på cirka 100 ml räcker det med 1 tsk svartpeppar och 1,5 tsk salt. Om mängden av dina vätskor ökar, kan du ändra salt- och kryddförhållandet därefter. Tillsätt sedan vitlök, om du vill, tillsätt citronsaft och blanda väl. Häll denna sås över ditt kött och låt det marinera i minst 4 till max 8 timmar.

• VITGÄR MARIN SÅS RECEPT

vinägerad köttmarinad

RELATERADE NYHETERHur steker man lamm och får? Tips för tillagning av fårkött

Förutom den klassiska såsen kan du lägga till 2 matskedar balsamvinäger till 100 ml olivolja. Vitlök, lök och färska aromatiska örter passar också till vinägersåser. Efter att ha sammanfört den med kött bör du marinera den i max 2 timmar eftersom den är väldigt sur.

marinerat kött

Smaklig måltid...