7 näringstips för att minska ditt koldioxidavtryck

Idag ses våra felaktiga matvanor som en av huvudorsakerna till att miljön försämras. Att utveckla kostvanor för med sig många globala hälsokriser orsakade av både över- och undernäring. Enligt Sofra/Compass Group Turkiets landsdietist Emel Terzioğlu Arslan kan vi minska vårt koldioxidavtryck med 7 steg; vi kan skydda både miljön och vår hälsa.

Medan världen går igenom en mycket snabb förändrings- och utvecklingsprocess, märks effekterna av global uppvärmning och klimatförändringar över hela världen. Från våra preferenser för fordonsanvändning till de energikällor vi använder hemma, från hur vi äter till produktionen av maten vi konsumerar. Även om många faktorer, som deras form, orsakar koldioxidutsläpp, påverkar våra val om dem också vårt koldioxidavtryck. formning.

koldioxidavtryck

Sofra/Compass Group Turkiet konstaterar att även rätt val av mat har en mycket positiv effekt på klimatet och miljön. Landsdietist Emel Terzioğlu Arslan följer de förändringar vi kan göra i vår kost för att minska vårt koldioxidavtryck: listor:

Föredrar säsongsbetonad och lokal mat

Lokalt odlade frukter och grönsaker sparar inte bara på bränsle som används för transporter, utan maten är fräschare och godare. Det kostar också mindre och har högre näringsvärde. På så sätt stöttar vi även lokala bönder.

Välj mer växtbaserad mat

Att välja mer växtbaserad proteinmat som bönor, kikärter, ärtor och linser istället för animaliskt protein är ett av de viktigaste sätten att minska ditt koldioxidavtryck. Växtbaserad näring använder mindre naturresurser och är mindre skadlig för miljön.

näringsråd

Minska förpackningsanvändningen

Att köpa mat i lösvikt minskar mängden plast, papper, metall och energi som går till produktionen av förpackningar. Även om det inte är möjligt att sälja i bulk, kommer köp i större förpackningar också att minska användningen av förpackningar, vilket minskar dess koldioxidavtryck. Välj om möjligt återanvändbara, återvinningsbara material utifrån vad som kan återvinnas i ditt område.

Handla med din egen väska

• Att använda din egen väska när du handlar förhindrar användningen av extra påsar och kan minska påverkan av petroleumbaserade plastpåsar som förorenar miljön.

Spara energi i köket

• Köp energisnåla apparater när det är möjligt.
• Tänk på vad du behöver innan du öppnar kylen eller frysen för att begränsa hur länge dörrarna står öppna.
• Täck grytan eller använd en tryckkokare för att värma maten snabbare.
• På sommaren, kör fläkten för att hålla gasen och värmen borta från ditt kök; så du behöver mindre luftkonditionering för att kyla huset.
• Du kan tillaga större mängder och frysa dem i portionsstorlekar för enstaka måltider. Detta sparar inte bara energi, utan du har även färdigmat för andra dagar.

skydda vattnet

• Det förutspås att inom en inte alltför avlägsen framtid kommer vatten, inte bränsle, att vara vår knappaste vara. Därför är det mycket viktigt att inte slösa vatten.
• Om du använder en diskmaskin, slösa inte vatten genom att skölja disken och kör bara diskmaskinen när den är full.
• Reparera läckor och droppar.
• Installera luftare på kranar för att göra mindre vatten mer effektivt.

Minska sopor

• Förutom att minska förpackningen du tar med dig hem, håll ditt matsvinn till ett minimum. Du kan kompostera en del av avfallet. Använd också tallrikar och glas som du kan använda om och om igen i köket. Undvik att använda engångsprodukter. Om du måste använda engångsmaterial, välj återvinningsbart material.

RELATERADE NYHETER

Hur gör man koreansk granatäpplevinäger för att gå ner i vikt snabbt? Hur ska granatäpplevinäger konsumeras?