Hur gör man det enklaste pepperonibrödet? Tips på pepparbröd

Pepparbröd, som är bland de berömda recepten i Hatay-köket, är både lätt att göra och gott. Även om det peppriga brödet, som kommer att lämna ett märke i gommen, liknar lahmacun till utseendet, är det en produkt som konsumeras med nöje även till frukost i Antakya. Det läckra receptet på pepparbröd finns i detaljerna i våra nyheter.

Det finns gott om läckra pepperonibröd som du kan ta med till dina bord till frukost eller middag. Det är en aptitretande arom med kryddig, tomatpuré, peppar, lök och i vissa regioner lokala ostar. smak. Du kan se att det säljs på varje gata i Antakya-distriktet i Hatay. Du kan äta detta kryddiga bröd, som ofta konsumeras till kötträtter och sallader, på restauranger som serverar Antakya-köket, eller så kan du göra det hemma.

Det är en mat som konsumeras i varje måltid i Hatay, från frukost till lunch, från middag till speciella dagar (dagsmåltider). Det är dock mest att föredra till frukost. Passar perfekt till te också. Dess skillnad från lahmacun är att det inte finns något malet kött i den kavlade degen. (Så dess fyllning är annorlunda.) Det finns kryddiga såväl som icke-kryddiga versioner, men den kryddiga är den mest föredragna. Det är därför det kallas pepparbröd.

RELATERADE NYHETERVad är zahterli bröd och hur görs det? Tips av zahter bröd

RECEPT PEPPERBRÖD:

MATERIAL

För deg;

1 glas vatten Mjölk
1 glas vatten
Lite mer än ett halvt glas olivolja
4,5 koppar mjöl
20 gram färsk jäst
1,5 tsk salt
1 matsked socker

För insidan;

1 stor lök
1 röd paprika
1 matsked chilipasta
En halv matsked tomatpuré
1 msk torkad mynta eller 1 tsk timjan
2 matskedar sesam
1 tsk spiskummin
1 matsked varm peppar
ca 1 tsk olivolja

Pepparbröd recept

TILLVERKNING

Börja receptet med att knåda degingredienserna i en skål.

Blanda jästen med sockret och varm mjölk.

Tillsätt övriga ingredienser och låt jäsa i 15 minuter.

Förvara under tiden ingredienserna i en skål.

Riv av bitar större än valnötter och små bitar från mandariner från den jästa degen.

Mjöla handen, bänken och kaveln och kavla ut den så att den blir större än hasselnötslahmacunen.

Bred rikligt med pepparsås på den och lägg den på en smord plåt.

Grädda i 190 grader i 20 minuter. Du kan servera den varm.

Smaklig måltid...