Vad är histamindieten? Hur tillämpas histamindieten? Får histamindieten dig att gå ner i vikt?

Histamin spelar en roll i många av kroppens huvudsystem, inklusive immunsystemet, matsmältningssystemet och neurologiska system. Histamins uppgift är att skydda kroppen från potentiella hot från miljön; för att skydda mot allergener och gifter. Så vad är histamindieten och hur tillämpas den? Här är alla frågor om histamindieten från expertdietisten Zülal Yalçın...

Histamin är en kemikalie som kallas en biogen amin. En diet med låg histamin kan hjälpa personer som utvecklar symtom som nysningar, klåda eller nässelutslag som svar på mat som innehåller histamin. Histamin är en kemikalie som förekommer naturligt i kroppen och i vissa livsmedel. En diet med låg histamin kan hjälpa en person att ta reda på vilka livsmedel som orsakar deras symtom. De kan se en förbättring genom att undvika dessa livsmedel. En nutritionist kan vägleda någon genom denna process. Här är vad du behöver veta om histamindieten:

RELATERADE NYHETERVad är giktdieten? Bra dietlista för giktpatienter

VAD ÄR HISTAMININTOLERANS??

I vissa fall är histaminhalten i blodet mycket hög. Kroppen börjar misslyckas med att frigöra histaminen den producerar tillräckligt snabbt. Detta orsakar histaminintolerans. Men denna intolerans indikerar inte en histaminallergi som glutenintolerans. Det indikerar bara hög histamin i blodet.

SÅ VAD ORSAKER HÖG HISTAMIN I BLODET?

Vissa allergier, obalans i tarmmikrobiota, celiaki, användning av vissa läkemedel, genetisk predisposition, hög histamindiet kan orsaka hög histamin i blodet.

vad är histaminintolerans

VILKA ÄR SYMPTOMEN PÅ HÖG HISTAMIN?

⇒ Högt histamin ger ofta allergiliknande symtom. Men den största skillnaden mot en allergi är att den är långvarig och inte dyker upp plötsligt. En äkta allergisk reaktion sker i alla dess svårighetsgrad när kroppen kommer i kontakt med allergenet. Histaminintolerans upplevs gradvis som ett resultat av att histamin ackumuleras i kroppen under lång tid.

⇒ Den mest effektiva metoden för att normalisera höga histaminnivåer är genom en diet med låg histamin.

VAD ÄR EN LÅG HISTAMIN DIET (HISTAMIN DIET)?

Huvudmålet med en diet med låg histamin är att minimera effekten av kosten på histaminnivåerna. Men detta betyder inte en noll histamindiet. Det är inte möjligt att återställa histaminexponeringen i miljön. Därför är syftet; personligt, är att minimera så mycket som möjligt.

ALLMÄNNA REGLER FÖR LÅG HISTAMIN DIET:

1. -Det finns mindre histamin i livsmedel som konsumeras färska, utan att vara kylda och lagrade under lång tid. Mognadsprocessen ökar histaminnivåerna i livsmedel. Att frysa färsk mat omedelbart istället för att förvara den i kylen är ett bra sätt att bevara den, vilket förhindrar uppkomsten av histamin.
2. Fermenterad mat innehåller mycket histamin.
3. -Bearbetad, packad; Nästan alla livsmedel som innehåller konserveringsmedel och färgämnen är höga i histamin.
4. -Kalcium, vitamin C, vitamin D, magnesium, zink, quercetintillskott hjälper till att sänka histaminnivåerna.
5. -Låg histamindiet är för en kort tidsperiod, inte för livet; fortsatte tills de negativa symtomen försvinner. Även om detta varierar beroende på person tar det från 1 vecka till 1 månad.

hur man gör histamin diet

LIVSMEDEL SOM SKA UNDVIKAS MED HÖG HISTAMIN:

• - Fermenterad mat; pickles, kombucha, yoghurt
• - Lagrade ostar
• -Avokado
• -Torkade frukter
• -Kikärtor
• -Lins
• All mat som innehåller jäst
• - Vinäger och all mat som innehåller vinäger
• -Konserverad mat
• - Röd paprika, kanel, kryddnejlika

LIVSMEDEL SOM SKA UNDVIKAS ATT TÄNKA HISTAMINPRODUKTION:

• -Alkohol
• -Tomater
• -brysselkål
• -Valnöt
• -Jordgubbe
• -Citrus
• -Kiwi-
• -Ananas
• -Banan
• -Choklad
• -Spenat
• -skaldjur
• -Energidrycker
• -Alla sorters te

Livsmedel som är förbjudet på en diet med låg histamin

LIVSMEDEL SOM REKOMMENDERAS ATT DETTA I EN LÅG HISTAMIN DIET:

• -Ekologiska animaliska produkter
• -Färsk fisk
• - Färska frukter och grönsaker som inte ingår i ovanstående listor, särskilt; vattenmelon, lök, äpple, blåbär
• -Glutenfria spannmål
• -Vegetabiliska; Kokos, mandel, rismjölk
• -Äggula
• -Jordnötssmör
• -Olivolja, kokosolja
• - Färska kryddor; gurkmeja, ingefära, timjan

histamin rekommenderas att konsumeras i kosten

Expertdietist Zülal Yalçın slutligen: "Om du misstänker att du har histaminintolerans är det hälsosammaste tillvägagångssättet att gå på en låghistamindiet ett tag och se om du mår bättre som ett resultat. Om du dessutom upplever en minskning av dina symtom till följd av kosten kan du öka dina histaminnivåer med hjälp av en specialist. Jag rekommenderar att du hittar huvudorsaken som ökar den och skapar en livsstil för att eliminera den." hittades.