Hur identifierar man kvalitetsoliver? Hur känner man igen falska oliver? För att mörka oliverna...

Nyligen har en ny produkt lagts till produkterna med tillsatser på marknaden. Tillverkningsprocessen av oliver sker under ohälsosamma förhållanden på grund av kommersiella skäl. Yasemin.com-reportern Müge Çakmak frågade Erkan Aykan från Aykan Zeytincilik om falska oliver. Här är de som är nyfikna på tricken som görs i oliver:

KLICKA HÄR FÖR VIDEO AV NYHETERNA KOLLA PÅ

Nyligen hotade fusk inom livsmedelsindustrin människors hälsa. Särskilt i oliver får de metoder som används för att få rikliga produkter på kort tid människor att ge upp. Oliver mognar mellan 6 månader och 1 år naturligt, och vissa knep används för att få dem till bordet på mindre än 1 månad. Oliven, som svärtas genom att man kastar rostiga järn i bassängerna, förbereds genom att smärtan tas ur kaustiken. Experter säger att gröna oliver måste skrapas i sitt naturliga tillstånd. Yasemin.com-reportern Müge Çakmak ställde frågor om hur man identifierar en kvalitetsoliv och det bästa sättet att konservera oliver, och Erkan Aykan från Aykan Zeytincilik talade.

Edremits handelskammares ordförande Mehmet Semerci sa att ohälsosamma metoder används i olivproduktion på grund av kommersiella problem. Semerci sa att Sele-oliven mognar om två månader, "Pool oliver tar 7 månader och vända oliver tar 5 månader. Tyvärr finns det vissa metoder som kan utgöra en risk för människors hälsa vid produktionen av dessa oliver på grund av kommersiella problem.

Kaustik kan läggas till poololiverna. Natriumhydroxid är skadligt för människors hälsa, men tyvärr används det. Denna applikation har kommit in i vårt livsmedelsfokus som spansk typproduktion och är laglig. Vi borde inte låta våra barn konsumera sådana oliver." sa.

RELATERADE NYHETERVad kan man göra så att hemgjorda oliver inte mjuknar? Hur man lagrar oliver under lång tid

fantastiskt trick i svarta oliver

Semerci sa att gröna oliver tillverkades i de tidiga dagarna och svarta oliver gjordes efter att de blivit mörkare. "Det kan vara brunare beroende på region och jordmån. Det är inget fel med det. Men med kommersiella problem används vissa primitiva metoder för att ta bort färgen på oliver och få dem att svartna snabbare.

På sätt och vis finns det ställen där oliver tillverkas på bedrägligt sätt. De började först med att kasta metallbitar i olivdammar. Senare började de konvertera den till svart färg med ferrolegeringar. Dessa används vanligtvis i frätande oliver. Vi kan inte fläcka eller skada olivoljan, som är en Guds gåva, för att tjäna pengar med kommersiella skäl.

Knep på gröna oliver

Vi har ingen rätt till detta, och vi har inte heller rätt att förgifta människor. Även om inspektioner genomförs skrämmer det vi ser oss. Girighet på pengar är framför många känslor hos människor. Konsumenter bör föredra naturliga oliver för sin hälsa. han sa.

OLIVEN FÖRBEREDS OM 1 MÅNAD!

Edremits handelskammarepresident Mehmet Semerci, som noterade att konsumenter förstår färgen på friska oliver genom deras svärta, men detta är inte sant, förklarade måtten på friska oliver enligt följande:

Lite brunt, inte helt svart. Dessa är inte viktiga. Om du vill konsumera hälsosamma oliver, se till att de är naturliga. Ha det i tid. Inte om en månad, utan om sex eller sju månader, eller till och med om ett år. Låt det vara kolsvart. Gröna oliver måste ha repor.

RELATERADE NYHETERHur upptäcker man falsk isot? Tips för att förstå falsk isot Se upp för tricket i isot!

Det går inte att producera repfria gröna oliver naturligt. I det första skedet innebär sötning av den gröna oliven genom att rita att den blir naturlig. Orepade gröna oliver blir inte naturliga. För det finns ingen öppning på oliven där han kan ge sin smärta. Gör man det utan att rita så gör man det med kaustik, vilket hur rent det än är säger mig. olivproduktion, vilket jag tror är ohälsosamt och kan orsaka betydande skador på människokroppen. form.

RELATERADE NYHETERHur upptäcker man en falsk baklava? Vad bör du tänka på när du köper baklava?

Oliver gjorda med kaustik

När du tittar på våra Kaz-berg så finns det en magnifik oliv med rosa och grön färg. Vi kallar det röda kinder. Vi tänker på det som den gröna oliv som börjar hända. Det är definitivt inte frodigt grönt. Efter saltlake ändras dess färg något. Våra konsumenter bör också få denna medvetenhet och använda den gröna olivoljan, som blir lite rosa eller röd, efter att den har repats.

På grund av tillsatserna i många produkter som sålts på marknaden den senaste tiden har antalet personer som tar hand om att göra många saker hemma ökat.