Vad är tikvenik och hur man gör tikvenik dessert?

Tikvenik-dessert gjord på pumpa, en produkt från vintersäsongen, är en typ av dessert som hör till det balkaniska köket. Tikveniksdesserten, som blivit en trend på sistone, kan även tillagas med färdig filodeg eller handkavlad bakelse. Så, hur gör man tikvenik efterrätt? Här är tikvenik-receptet och ingredienserna...

Tikvenik är en typ av zucchinibakelse från det bulgariska köket. i Sakarya "Pumpa Curling" Känd som tikvenik, den har ett praktiskt recept som enkelt kan tillagas hemma. 4 bitar filo, skalade 1 kg. Pumpa, 1 glas valnötskärnor, 2 matskedar strösocker är bland de nödvändiga ingredienserna för att göra tikvenik. Receptet på Tikvenik-dessert ifrågasätts av de som ska prova denna dessert för första gången.

När tikvenik görs på Balkan serveras den beströdd med strösocker. I Thrakien tillagas den som efterrätt med sirap. Med sin läckra kombination av socker, kanel, valnötter och pumpa lämnar tikven en smak i munnen.

RELATERADE NYHETERHur gör man en Pumpkin Crispy Pie? Det enklaste receptet på pumpapaj

gör tikvenik efterrätt

TIKVENIK DESSERT RECEPT:

MATERIAL

6 filodeg
500-600 gram pumpa
1 tsk socker (du kan öka mängden socker om du gillar det sötare)
2 tsk hackade valnötter
3 matskedar kanel

För att smörja in degen;

Lite mer än ett halvt glas smör

Att strö på det;

Florsocker

Tips på tikvenik dessert

RELATERADE NYHETERHur gör man pumpadessert i enklast lime? Lime pumpa dessert tricks

TILLVERKNING

Riv först pumpan fint till fyllningen. Tillsätt socker, valnötskärnor och kanel och blanda väl.

Skär filon på mitten och smörj den med det smälta smöret. Lägg den i innermorteln och slå in den i form av en rulle.

Linda rullarna du har förberett i en rund form på brickan. Efter att ha gjort den, grädda den i en förvärmd ugn på 180 grader tills den är gyllenbrun.

Fukta toppen av bakelsen du tagit ur ugnen lätt med vatten och låt den vila genom att täcka den med en trasa.

Du kan servera den genom att strö strösocker ovanpå.

Smaklig måltid...