Vad är Vareniki? Hur görs vareniki? Tips för att göra Vareniki

Vi letade efter det mest speciella raviolireceptet för dig som älskar bakverk och vill prova olika recept. Ett ravioli-recept gjort med Vareniki-potatis, som ofta tillagas i det ukrainska köket. Vi delar med oss ​​av receptet på den enklaste och godaste Vareniki-rätten.

Det är en plats med namn som Vareniki, Haluj och hambal. Manti mängd. Det mest populära cirkassiska köket matDet här receptet är en ravioli med potatis. Som vi vet är raviolin en triangel med potatis i. Det finns ingen annan skillnad. Den konsumeras genom att hälla yoghurt på den. Varenikimjöl och salt blandas, och degen knådas genom att långsamt tillsätta vatten så att den blir mjukare än Kayseri mantısı. Medan degen vilar skalas potatisen, hackas och kokas. Sedan krossas den kokta potatisen, löksås tillsätts, salt tillsätts och blandas. Du borde definitivt prova detta läckra recept.

VARENIK RECEPT:

MATERIAL

4-5 koppar mjöl
Varmvatten
Varm mjölk
Salt

För invändigt bruk;

4 stora potatisar
2 stora lökar
150 gram smör
Du kan lägga till svartpeppar, salt, valfria kryddor.

För ovanstående;

ett halvt paket grädde 

TILLVERKNING

Knåda mjölken, vattnet, saltet och mjölet noggrant i en skål. Låt sedan degen vila.

Skala potatisen och skär den i tärningar och koka dem.

Hacka löken mycket fint.

Ta upp smöret i pannan och fräs den kokta potatisen och löken i oljan.

Kavla ut degen och forma sedan runda former med kanten på vattenglaset.

Lägg morteln du förberett i den runda degen och stäng munnarna. Fortsätt denna process tills all deg är borta.

Koka upp vatten i en stor kastrull.

Koka raviolin i kokande vatten.

Koka upp grädden i en kastrull.

Servera raviolin med grädde efter att de är kokta.

Smaklig måltid...