Den kvinnliga entreprenören blev Mardins "Fisherman Saint" med restaurangen hon öppnade

Süheyla Dağ, som öppnade en fiskrestaurang i Mardin med stöd av staten, och som hennes kunder kallar "Fishman Azize", välkomnar sina kunder med den färska fisken hon lagar.

Administration och stöd för små och medelstora företag i det centrala Artuklu-distriktet i Mardin. Dag, som öppnade en fiskrestaurang med stöd av KOSGEB, startade också sin verksamhet med mikrokrediten han fick från Turkish Waste Prevention Foundation. förstorad.

Dag, som sysselsätter 7 personer med fru och 2 barn på sin arbetsplats, välkomnar sina kunder med färsk fisk från Izmir och Samsun och erbjuder även hemservice.

Dağ sa att hon föddes i Ömerli-distriktet och senare åkte till Nusaybin som brud.

Han sa att han bodde med sin familj i Bursa och Balikesirs Ayvalık-distrikt ett tag, där hans fru var på restauranger, Dağ påminde om att han också arbetade på sjukhusets cafeterian och sa att han var arbetslös i sin hemstad, dit han senare återvände. uppgav.

"Medan jag funderade på vad jag kan göra, hörde jag om KOSGEB. Jag forskade, lärde mig och gick kursen i 15 dagar, fick mitt certifikat"

Med hjälp av sina uttalanden noterade Dağ att efter att ha mottagit dokumentet accepterades stödansökan, han öppnade en fiskrestaurang först i Ömerli-distriktet och sedan i Artuklu, centrum dit de flyttade.

"DET VAR SVÅRT ATT ÄLSKA FISK I REGIONEN"

Förklarade att de hade svårigheter under epidemin, sedan började de hemtjänst med motorcykeln de köpte med stöd av mikrokrediter och sa att han på så sätt förbättrade sin verksamhet.

Dağ uttryckte att det är svårt att popularisera fisk i en region där kötträtter konsumeras intensivt, sade Dağ att han är glad över att uppnå detta. "Vi tar bort benen med en pincett för att fisken ska gilla det. När det tillagades som kött i tärningar började kunderna älska fisken. Vi försöker göra havsabborre sauterad och knäckt fisk, filéfisk, allt för att passa din smak. Även bläckfisk och räkor accepterades. Folk är väldigt glada just nu." använde fraserna.

"JAG GAV ALDRIG"

Då han uttryckte att han kommer att fortsätta att få stöd från staten och att han vill utveckla sin verksamhet, sa Dağ att han försöker erbjuda fisk till sina kunder i den vackraste, rena och fräschaste formen och sa:

"Eftersom jag älskar mitt jobb blev några av våra kunder inspirerade av en film av Türkan Şoray.Fisherman St.säger. Jag försöker välkomna gästerna som en gäst hemma, inte en kund. Det fanns tillfällen då jag var väldigt trött. Men jag gav aldrig upp. Jag sa att det kommer en dag, vi kommer att fånga den och vi kommer att ta emot fisken. Det var som jag trodde."

Dağs fru, Kazım Dağ, uppgav också att hon hjälpte sin man i deras arbete och att han gärna bidrog till Mardin.

Ali İrfanoğulları, en av kunderna, sa att han gillar fiskrätter, "Kvinnlig entreprenör Vi uppskattar Berget. Fiskarna är vackra. Stället är också rent.” sa.

RELATERADE NYHETER

Hemgjord tomatpuré producerad av turkiska kvinnor är på väg till Europa

RELATERADE NYHETER

Hon blev den enda kvinnliga brudgummen i Elazig! Trots de som inte kan...