Han tjänar inkomst genom att sälja den naturliga vinägern och tvålarna han producerar hemma.

Anıl Demir, en kvinnlig entreprenör som producerar vinäger och tvål med naturliga metoder i sitt hem i Karabük, bidrar till familjens budget genom att sälja sina produkter på marknaden och online.

37 år gift och mamma till 2 barn som bor i staden Anil Demir, träffade naturliga produkter för 10 år sedan när hennes barn föddes. Demir, som tillverkar vinäger och tvål med traditionella metoder från olika blommor och frukter hemma, började sälja över internet efter att hans produkter uppskattats. Demir, som diversifierade sina produkter ännu mer för att vara till nytta för alla, startade sin vinäger och tvålar i Safranbolu för cirka 6 månader sedan. Kvinna Den erbjöds även till försäljning på Producer Market.

"JAG KAN GÖRA VÄTTIKA AV VARJE KANT BLOMMA OCH FRUKT"

Anıl Demir förklarade att han har tillverkat vinäger och tvål med naturliga metoder i cirka 10 år.

Demir uppgav att hans vänner rekommenderade honom att förbättra sin verksamhet för att vara till nytta för alla. "Så min väg öppnades. De senaste 6 månaderna har vi ett stånd på producentmarknaden för kvinnor i Safranbolu. Vi säljer naturliga produkter på marknaden. Andra vänner tar också ut sina produkter på marknaden.”

Demir uppgav att han producerar cirka 20-25 typer av vinäger och sa:

"Jag kan göra vinäger av vilken ätbar blomma och frukt som helst. Jag gör vinäger av äpplen, päron, hagtorn, rosor, syrener, persikor och körsbärsblommor. Rosenvinäger görs med rosen vi tog med från Isparta i maj. Denna vinäger är ättikas kronjuvel. Denna vinäger innehåller Ispartaros, vatten, honung, zamzam, aprilregn, ooljad ros och pelargoniumvatten. Det är en väldigt dyr cirkus."

Demir förklarar att han använder ekologisk honung med vattnet han tog med sig från bergen samtidigt som han gör vinäger. ”Vi jäser naturliga frukter med honung och levande vatten i glasburkar. Vinäger dräneras på 2 månader på sommaren och 4 månader på vintern. Ju längre ättikan väntar efter att den har tömts, desto mer värdefull blir den." sa.

Demir uppgav att vinäger skulle läggas i glasflaskor och föreslog att dessa flaskor inte skulle desinficeras med kemikalier.

"LÅT ALLA KVINNOR ARBETA OCH PRODUCERA"

Demir förklarade att han också producerar tvål förutom vinäger:

"Ta bort oljorna från växterna och bevara dem i 40 dagar. naturlig tvålJag gör. Mina vinäger och tvålar görs naturligt hemma. Vi erbjuder dessa till försäljning på producentmarknaden för kvinnor i Safranbolu. På så sätt bidrar jag också till familjens budget. Låt alla kvinnor arbeta och producera. Allt började med en flaska. Du producerar också, unga människor producerar, produktiv ungdom. På så sätt bidrar de också till utvecklingen av landet."

Demir uppgav att han också gjorde arabisk tvål av spilloljor. "Folk häller sin frityrolja i diskbänken. Jag säger åt dem att ta med sin frityrolja till mig för att öka medvetenheten. Jag förvandlar dem till arabisk tvål, de kan rengöra med det." han sa.