Vad är fiskfingrar och hur lagar man dem? Hur lagar man fryst fiskfinger?

Nu är det en bra tid att äta fisk. Idag ger jag dig ett mycket gott recept på fiskfingrar som kan göra det lättare för barn att äta fisk också. Du kan också förbereda fiskfingrar, som ser väldigt läckra ut, och lägga dem i garderoben. Så vad är fiskfingrar och hur lagar man dem?

Fiskfingrar är en bearbetad mat gjord av mosad eller panerad torsk, kummel, kolja eller vit fisk som pollock. De finns vanligtvis i den frysta matavdelningen i stormarknader. Fish Finger, som är skapad med en speciell krispig beläggning efter en mjuk koljafilé med vitt kött, gör att äta fisk är roligt för barn. Mammor kan laga Fish Finger, som är oumbärligt för barnmenyer, med sinnesfrid.

Jag tror att den mest kritiska delen av receptet är den krispiga yttre beläggningen. Det bästa sättet att göra detta är att använda panko brödsmulor, som finns i vissa livsmedelsbutiker.

RELATERADE NYHETERHur gör man de nyttigaste bakade potatisfritesen? Yoghurt Fries Recept

FISKFINGER RECEPT:

MATERIAL

400 gram mkrossa filé 
En nypa hackad dill
Salt
1,5 dl mjöl
1 äggula
2 matskedar vatten
4-5 matskedar olja (för stekning)

RELATERADE NYHETERHur gör man den bästa kycklingburgaren hemma? recept på kycklingburgare

TILLVERKNING

Skiva koljafilén i fingerformar.

Salta den skivade koljafilén. Låt den sedan vila i kylen i 20 minuter.

Häll 1,5 koppar mjöl på en platt tallrik. Mjöla koljafiléerna borttagna från skåpet. Skaka filéerna för att få bort överflödigt mjöl.

I detta skede, lägg 1 äggula och 2 matskedar vatten i en annan skål och vispa. Doppa filéerna i denna blandning.

Tillsätt en nypa hackad dill (eller hackad persilja) till mjölet. Ta upp koljan ur ägget, mjöla den med en blandning av mjöl + dill (persilja) och lägg den på en tallrik.

Tillsätt 4-5 matskedar olja i pannan och värm upp den och lägg fisken i pannan.

Vänd den med hjälp av en tång så att alla delar är kokta.

Du kan servera den med en grönsallad, vanlig bulgurpilaff, pommes frites.

Smaklig måltid...