Hur gör man tarhanasoppa i Malatya-stil? Läcker tarhanasoppa i Malatya-stil

Hur man gör läcker Tarhana-soppa i Malatya-stil, hur man lagar den, vilka är fördelarna, vad går med det? Läketanken Malatya Style traditionella tarhana-sopprecept från Ümit Uzunoğlu är med dig. Se till att prova detta läckra recept som kommer att stärka ditt immunförsvar.

KLICKA HÄR FÖR VIDEO AV NYHETERNA KOLLA PÅ

Särskilt oumbärligt för vintermånaderna. tarhana soppa Det är ett turkiskt livsmedel och är mycket näringsrikt. Den tillverkas mot slutet av sommaren och lagras för konsumtion under hela vintern. Tarhanasoppa kan konsumeras till vilken måltid som helst, inklusive frukost. Det ryktas att tarhanasoppa hittades när man undersökte sättet att lagra yoghurt, eftersom all slags mat lagrades genom torkning eftersom möjligheterna tidigare var begränsade. Tarhanasoppa, som består av yoghurt, är näringsrik och kan lagras länge utan att förstöras. Idag, förutom den klassiska tarhana, förbereder vi tarhana-receptet i Maraş och Malatya-stil. OK Tarhanasoppa i Malatya stil hur gör man och vad är knepen?

• Servera varm. Det är en mycket god och nyttig soppa som du kan göra och äta som måltid.

RELATERADE NYHETERHur gör man den enklaste tarhanasoppan? Fördelar med att dricka tarhanasoppa

MALATYA STIL TARHANASOPPA RECEPT:

MATERIAL

6 tarhana 
Ett halvt kg spenat 
1 kopp vispad yoghurt
1-2 matskedar smör
lite torkad mynta
några röda paprikaflingor
lite salt

RELATERADE NYHETERHur kan du se om tarhanan är bortskämd? Hur ska tarhana förvaras? Hur fermenteras det?

TILLVERKNING

Blötlägg tarhanan kvällen innan eller koka den i en tryckkokare i 15 minuter om den inte är blötlagd.

Efter tillagning krossar du klumparna med en sked så att tarhanasen inte blir kvar som bollar.

Mängden vatten blir inte för mycket, tillsätt ögondroppar som du ser på bilden.

Sätt den på spisen, tillsätt vispad yoghurt och låt det koka upp, tillsätt salt.

Efter kokning med yoghurt i 10 minuter, tillsätt hackad spenat.

Tillsätt lite mer vatten eller yoghurt beroende på dess konsistens.

Smält smöret i en kastrull och stek det.När smöret blir skummande tillsätter du den torkade myntan (om den är i stora blad smula den med handen) och stäng av spisen.

Du kan också lägga till röda paprikaflingor i detta skede om du vill.

Tillsätt lite smörad mynta till tarhanasoppan som tillagas på spisen med spenaten och blanda.

Spenat kokar snabbt, du kan stänga av spisen genom att smaka på den.

Spara lite smörig sås för att hälla upp på tallrikar.

Efter att soppan är kokt, lägg den på tallrikar och servera den med smörsås igen.

Smaklig måltid...