Hur gör man recept på pepparmenemen som inte vattnas och smakar fantastiskt?

Oumbärlig för helgfrukostar, menmen kan tillagas med och utan lök, eller med eller utan peppar. Vi presenterar efter din smak ett recept för menener, som avnjuts av alla från 7 till 70, med peppar och lämnar ett märke i gommen.

Menemen, som har överlevt från det osmanska riket till våra dagar, pryder borden då det är en rätt som alla gör när de är hungriga när som helst på dygnet. Vi är här med menemen-receptet, som är oumbärligt för frukostbord, särskilt stjärnan i överfulla söndagsfrukostar. Menemen, som har en viktig plats i det turkiska köket och passar allas smak, möter borden med olika recept i olika regioner. Det är faktiskt ganska enkelt att diversifiera menenerna med olika alternativ som korv och köttfärs. Men nu kommer vi att berätta hur man gör de mest utsökta menenerna.

DET VACKRASTE PEPPER MENEMEN RECEPTET:

Först, på en skärbräda, finhacka löken och paprikan och lägg dem i en kastrull eller panna.

Börja steka den hackade paprikan och löken i en oljad panna, tillsätt sedan de skalade och finhackade tomaterna i pannan och fortsätt tillagningen.

Ovanpå dessa ingredienser, eventuellt, efter att ha hackat persilja, tillsätts salt och peppar.

Häll slutligen äggen ovanpå blandningen, antingen genom att vispa dem med en gaffel eller som en helhet, efter din smak.

Koka i ytterligare 2-3 minuter med locket stängt och ta bort från spisen.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETERDet enklaste receptet för menen! Hur gör man läckra menener till frukost?

TIPS AV MENEMEN

• Om du gillar dina menener med peppar och du vill att smaken ska komma till din mun, hacka den inte särskilt fint. Om du hackar paprikan som du lägger i din menem väldigt fint kan de få dem att smälta helt under tillagningen.
• Stäng locket medan du kokar menen. På så sätt blir tomater, lök och paprika mjuka och vattnade på kort tid.
• Tillsätt smör till menen innan du bryter äggen sist. Smöret du lägger till menemen kommer att ge det en mer utsökt smak.