Hur man gör tarhana soppa, som bekämpar sjukdomar? Vilka är fördelarna med att dricka tarhanasoppa?

Forskningen om tarhanasoppa, som har doftat gott i kök i århundraden och är en oumbärlig del av anatoliska bord, överraskade alla. Det är viktigt att du gör tarhana, som är lätt att göra och sveper in hela kroppen, med dina egna händer. Så hur gör man tarhanasoppa?

KLICKA HÄR FÖR VIDEO AV NYHETERNA KOLLA PÅ

Tarhanasoppa är en av de oumbärliga smakerna i det turkiska köket. Du kommer omedelbart att känna igen smaken och lukten av hemgjord tarhana var du än stöter på den. Alla gör samma misstag när de gör denna läckra soppa, som är svår att förbereda och lätt att laga. Detta enkla misstag påverkar hela smaken av soppan. När du lagar soppor är det en traditionell kulinarisk vana att steka mjöl i olja och krydda det och lägga till några ägg till det. Men i dag ska stekning och stekning i olja undvikas så mycket som möjligt. Tarhanasoppa är en mjölig soppa i sig.

Tarhana, som är en av vintermaten som tillagas före vintersäsongen i alla regioner i Turkiet, har dussintals fördelar för människokroppen. Tarhana, som är rik på vitaminer och mineraler, får man genom att torka vetemjöl, yoghurt, jäst, tomater, paprika, lök, vitlök och olika kryddor efter knådning. i

Den innehåller A, B-grupp, vitamin C och zink, järn och kalciummineraler, det är också en källa till protein och lykopen.

Det rekommenderas att konsumeras en gång i veckan, särskilt under vintersäsongen, eftersom dess regelbundna konsumtion förbättrar immuniteten. Tack vare ökningen av kroppens motståndskraft är den även bra mot influensa och förkylning, som ofta ses särskilt på vintern, och förkortar sjukdomens behandlingsperiod.

Anledningen till att immuniteten plötsligt försvagas under vintermånaderna är de ökande infektionsvirusen. För att skydda mot dessa virus rekommenderar de flesta experter vacciner och ytterligare kosttillskott. Men i forskning, tarhana soppa, som konsumeras regelbundet, både stärker immuniteten och bekämpar infektionsvirus.

Enligt vissa experter beror anledningen till att gamla människor aldrig blir sjuka kalla vinterdagar på de höga vitaminer och mineraler som denna soppa innehåller. När hemlagad tarhana konsumeras utan att förlora sin läkning, förhindrar det också många sjukdomar. Vad sägs om att laga en vitaminrik tarhana-soppa för dina barn och vuxna med dina egna händer? Men först, låt oss lära oss fördelarna tillsammans...

RELATERADE NYHETERMin soppa är vattnig, vad ska jag göra? Hur tjocknar man soppor? 5 hemligheter av tjocka soppor

FÖRDELAR MED TARHAN VAD FINNS DET?

• - Tarhanasoppa, som är ett naturligt antibiotikum, innehåller kraftfulla vitaminer som tomater, yoghurt, grönsaker och kryddor.
• - Det stärker benen.
• - Skyddar hjärnans hälsa.
• - Det tar bort halsinfektioner genom att ta bort upphostning.
• - Det tar bort toxiner i matsmältningskanalen från kroppen genom urinen.

LÄTT TARHANASOPPA RECEPT:

MATERIAL

1 kopp pulveriserad tarhana
7,5 koppar varm buljong
2 matskedar solrosolja
1 tsk tomatpuré
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tesked mynta
1 tsk paprika
2 vitlöksklyftor

tarhana soppa

TILLVERKNING

Ta tarhanan i skålen och låt den lösas upp med 1 glas buljong.

Under tiden lägger du oljan och tomatpurén i pannan och rör om tills de fått färg.

Tillsätt sedan buljongen. Tillsätt den upplösta tarhanan i den kokande buljongen.

Efter att ha blandat väl, hacka kryddorna och 2 vitlöksklyftor och släng ner dem i soppan.

Vi blandade det väl och kokade upp, sedan kan du ta det från spisen.

Smaklig måltid...