66-årig kvinna startade chokladaffärer

Berzechan Jale İzgin, en 66-årig pensionerad revisor som bor i Merzifon-distriktet i Amasya, producerar chokladen som hon har varit intresserad av sedan barndomen i sin verkstad, som hon öppnade med stöd av KOSGEB.

Izgin, som är gift, har 2 barn och 3 barnbarn, har älskat henne sedan barnsben efter hans pensionering. chokladHan gick in i ett febrigt arbete för att producera produkten. Izgin, som började göra tillsatsfri choklad i sitt hem för två år sedan efter utbildningen han fick, att kommersiellt utvärdera hans skicklighet efter att grannar och vänner gillar hans produkter. bestämt.

Administration och support för små och medelstora företag (KOSGEBIzgin, som deltog i entreprenörskapskursen, öppnade sin workshop för 2 månader sedan med ett bidragsstöd på 90 tusen lira.

På arbetsplatsen där han sysselsätter två personer, choklad med olika figurer som skor, glasögon, väskor, buketter med blommor Izgin, som producerar det fungerar.

Tillverkar 30 olika typer av choklad, İzgin förbereder också speciell choklad för födelse-, förlovnings-, bröllops- och trolovningsceremonier och godsaker till sina kunder. İzgin sa att han deltog i olika kurser för att förvandla sin kärlek till choklad till tillverkning.

İzgin förklarade att han erbjöd chokladen han gjorde till sina grannar och släktingar som kom till huset som gäster, och att han blev beundrad, "Jag har älskat choklad sedan jag var barn. Under min tjänstgöringstid åt jag choklad varje dag. Denna kärlek till mig fortsatte och förvandlades till nyfikenhet. Jag började forska om choklad. Sedan gick jag på en kurs i Istanbul. Efter kursen hade jag provstudier hemma. Efter att ha fått positiva recensioner fick vi ett hemproduktionstillstånd och började producera och sälja choklad hemma. Senare, när den här verksamheten växte, var det inte möjligt för oss att producera hemma. Vi bestämde oss för att öppna ett företag." han sa.

İzgin uttryckte att han gärna förvandlar sin hobby till ett jobb genom KOSGEB, "Min dröm var alltid att göra något efter att jag gick i pension. Jag insåg att min huvudgren är choklad. Min familj var med mig på alla sätt under denna process. Jag gick kurser i entreprenörskap. Jag fick KOSGEB-stöd. Det här har hjälpt mig enormt.” sa.

"JAG NÅR MINA DRÖMMAR, JAG ÖNSKAR DEM SKA NÅ DEM"

Izgin, som råder de som vill öppna ett företag att följa sina drömmar, sa:

"KvinnaLåt dem följa sina drömmar. Om det är något de önskar väldigt mycket rekommenderar jag dem att fortsätta sin utbildning utan att någonsin ge upp. De behöver också forska mycket. Jag forskar fortfarande, experimenterar ständigt. Låt dem inte jaga dina drömmar. Jag har uppnått mina drömmar, jag önskar att de också ska nå det."

En av kunderna, Reyhan Ergül, uppgav att hon föredrar Izgins choklad eftersom de är fria från tillsatser och naturliga. "Kvinnlig entreprenörVi stöttar dem alltid. Vi åt chokladen väldigt gärna. Jag gillar inte godis, men jag har också en passion för choklad. Det är väldigt viktigt för oss att chokladen är helt handgjorda och att materialen som används är av hög kvalitet. Vi försöker äta hälsosamt efter en viss ålder. Det här stället uppfyller våra förväntningar både när det gäller smak och innehåll." han sa.