Hur gör man en underbar muhacirbakelse med te? Muhajir bakverk recept

Vi delar med oss ​​av receptet på den fantastiska Muhacirr-bakelsen som är aptitretande, mullrande och aptitretande. Detta bakverk, som är ett recept som invandrare älskar och känner väldigt mycket till, är en av de smaker som tar plats i många invandrares barndomsminnen. Så, hur gör man en underbar muhacir-bakelse med te?

Muhajir bakverk, en rätt unik för invandrarmat, är fylld med spenat och köttfärs. Detta bakverk, som konsumeras särskilt under tetimmarna, väcker stor uppmärksamhet i Balkanländer som Bulgarien och Grekland. I vårt land används det mest i det thrakiska köket. Om ditt material är klart kan vi gå till detaljerna för frågan om hur man gör muhacir bakverk. Den är väldigt enkel att göra, den stiger som en kaka i ugnen och det går inte att beskriva den underbara doften den sprider. Det är praktiskt, behöver inte göra deg och det är väldigt lätt. Här är ett utsökt makronrecept som du kommer att vilja konsumera till dina tetimmar eller frukost!

RELATERADE NYHETERHur man gör original albanska bakverk? Det enklaste receptet på albanska bakverk

RECEPT PÅ MUHACIR ORIGIN:

MATERIAL

Till degen;

5 koppar mjöl
2 glas vatten
1 tsk salt
För invändigt bruk;

300 gram nötfärs
½ pund spenat
2 lökar
1 matsked tomatpuré
En halv tesked mald peppar
500 g spenat
Salt
cayenpeppar
För ovanstående;

Smör
Sesam

RELATERADE NYHETERHur gör man det enklaste och godaste rumelska bakverket? Fyllningen av Rumeli-bakelsen

TILLVERKNING

Skrapa mjöl och salt i en stor skål och blanda. Öppna mitten av mjölet.
Tillsätt vatten gradvis, ta mjöl från kanterna lite i taget, knåda väl för att få en medelmjuk deg.
Tillsätt några matskedar mjöl om det behövs. Täck över degen och låt vila en halvtimme i en inte för varm miljö.

Lägg den hackade löken i en uppvärmd panna med olja tillsatt.
Tillsätt 1 matsked tomatpuré, köttfärs, mald varm peppar och salt till lätt rostad lök. Efter att köttfärsen är rostad, ställ åt sidan för att morteln ska svalna.
Extrahera spenaten, hacka fint, rinna av vattnet efter tvätt. Tillsätt spenaten i köttfärsen och blanda.
Gör 12-13 maränger av den vilade degen. Öppna marängerna till storleken på en desserttallrik och smörj topparna med 1-2 tsk smält smör.

Stapla marängerna och expandera dem. Fortsätt så till sista degarket. Bred en liten mängd smör mellan varje rullad maräng så blir det lättare att expandera.
Efter att degen vilat lite på detta sätt, kavla ut den igen så att den inte blir för tunn.
Skär sedan alla 4 sidor av degen med hjälp av en kniv, ta bort överflödiga bitar och få en enda fyrkantig filodeg. Skär handstora fyrkantiga bitar.
Lägg innerbruket i mitten av de fyrkantiga skurna bitarna och vik det från 4 ändar till mitten i form av ett kuvert eller en bunt, om så önskas.

Lägg på en smord pappersklädd bricka med den vikta sidan nedåt. Upprepa samma process tills degen är färdig.
Bred lätt med smör, strö sesamfrön på och grädda i en förvärmd 200 graders ugn tills den är gyllenbrun. Servera varm eller varm.

Smaklig måltid...