Bulgur pilaf recept med tomater

Vi har undersökt åt dig hur man gör bulgur med tomater, som tillagas i nästan alla hem en gång i veckan. Här är receptet på bulgurpilaff med tomater...

Bulgur, som har varit en av de unika smakerna i det anatoliska köket i århundraden, har fördubblat sin smak med grönsaker. Vi har letat efter det enklaste receptet på bulgur med tomater, som tillagas i nästan alla hem och kan göras av alla.

MATERIAL

2 tomater
halv lök
1 vitlöksklyfta
A mat sked olivolja
en matsked smör
1 kopp grov bulgur
1 tsk salt, peppar, cayennepeppar
Ett och ett halvt glas vatten

TILLVERKNING

Skär löken fint och fräs dem väl. Riv sedan vitlöken och tillsätt den.

Dra av skalet från tomaterna och riv dem också. Tillsätt tomatpurén till den rostade löken och vitlöken, tillsätt sedan bulgur och fräs väl.

Efter att ha tillsatt kryddorna, tillsätt vattnet och låt det koka i 20 minuter på medelvärme.

Smaklig måltid...