Hur gör man den mest idealiska taratorsåsen? äkta taratorsås recept

Tvärtemot sin smak är tarator, som är en väldigt enkel sås att göra, ett recept som passar väldigt bra, speciellt till fisk. Vi delar med dig av hur du gör taratorn, som du kan lägga bredvid recepten som du kan förbereda som varma förrätter, och knepen.

Används som dipp till snacks som potatischips. taratorsås Den kan tillagas på kort tid med inaktuella brödsmulor, valnötter, silad yoghurt, vitlök, olivolja, citronsaft och salt. Taratorsås, som ger en fest av smak till gommen, är krispig på utsidan och mjuk på insidan. Denna smak, som är en av de oumbärliga i det turkiska köket, används särskilt för fisk, såväl som för stekt bläckfisk och musslor. Namnet på tarator, som ingår i Balkanländernas kök, kommer härifrån.

RELATERADE NYHETERHur man rengör och lagar bläckfisk hemma? Det enklaste sättet att tillaga bläckfisk

TARATORSÅS RECEPT:

MATERIAL

6 skivor gammalt bröd
6 matskedar valnötter
8 matskedar olivolja
4 matskedar silad yoghurt
3 teskedar färskpressad citronsaft
4 vitlöksklyftor
1 tsk salt
10 kvistar dill

TILLVERKNING

Krossa insidan av det gamla brödet i en liten skål. Pulsera ströbrödet med valnötterna i matberedaren.

Blanda den med olivolja, riven vitlök, färskpressad citronsaft, silad yoghurt och salt och låt vila i kylen.

Taratorsås som väntar i kylen och tjocknar kan serveras till varma förrätter eller som dipp med finhackad dill om så önskas.

Smaklig måltid...