Vad är Patatas bravas och hur görs det? Här är receptet för potatisbravas steg för steg

Patatas bravas, en av de traditionella rätterna i Spanien, är en av de senaste dagarnas mest efterforskade rätter. Du kan servera potatisbravasreceptet, som gör den till och med hungrig, med te eller som förrätt till måltiderna. Receptet finns i vår artikel idag.

Patatas bravas, en smak som är unik för det spanska köket, serveras med en kryddig och vitlökssås. Patatas bravas, även känd som spanska aptitretare, kan serveras både som mellanmål till måltiderna och som huvudmåltid till frukost. Varmpeppar används för att göra patatas bravas. Patatas bravas, även kallad patatas a la brava eller papas bravas “Modig potatis” innebär att. Kort sagt kan det beskrivas som en potatis med varm sås. Vi har sammanställt receptet på patatas bravas för den som vill prova olika potatisrätter och den som gillar varm mat.

RELATERADE NYHETERHur steker man krispig potatis? Praktiskt recept på pommes frites

POTATIS BRAVAS RECEPT:

MATERIAL

4-5 potatisar
1 tsk olivolja
2 teskedar salt
Till såsen;

½ kopp tomatpuré
1/2 lök

3 matskedar olivolja
3 matskedar majonnäs
1 matsked varm peppar
1 vitlöksklyfta
1 matsked äppelcidervinäger
Till aiolisåsen;

150 ml glas mjölk
3 vitlöksklyftor
20 gram äppelcidervinäger
nypa salt
Solrosolja

RELATERADE NYHETERHur gör man enklast friterad potatis? Tips för att steka potatis

TILLVERKNING

Skala först potatisen och skär den i tärningar.
Koka potatisen i olja på låg värme i 5 minuter.
Efter 5 minuter, lämna potatisen på en pappershandduk och vänta tills den släpper oljan.
Till såsen, lägg alla ingredienser i en skål och vispa med en mixer.
Till aiolisåsen, lägg alla ingredienser utom oljan i en skål och vispa dem med en mixer.

Tillsätt solrosolja under vispning och blanda tills det tjocknar.
Lägg tillbaka potatisen i den heta oljan och stek i 4-5 minuter.
Häll av oljan genom att ha potatisen på hushållspapper.
Tillsätt sedan salt och blanda potatisen.
Ta upp potatisen på ett serveringsfat och lägg på aiolisås.
Tillsätt sedan patatas bravas-såsen.

Smaklig måltid...