Hur gör man den enklaste ogmaç-soppan? Tips på Oğmaç-soppa

Oğmaç-soppa, som kan konsumeras kall på sommaren och varm på vintern, är en av de oumbärliga smakerna i Bolu-köket. Du kan göra läcker ogmaç-soppa, som lämnar ett märke i gommen med sin speciella deg och myntasåsen tillsatt, när du letar efter en annan smak.

Det finns så många sopprecept för varje smak, varje region, varje kök, att om du lagar ett varje dag under vintermånaderna kommer du att ha bord med andra smaker än den andra. Vi är här med ett utsökt sopprecept som gör oss varma under vintermånaderna, värmer vår kropp och förvandlas till en näringsrik start. Oğmaç-soppa gillas av nästan alla med sin smakkonsistens. Oğmaç-soppa är en slags yoghurtsoppa med deg som finns i olika regioner i Anatolien. Den har fått sitt namn från gnuggningen av degen i handflatan. Vi rekommenderar att du provar denna praktiska soppa hemma, som du kan göra utan att behöva för många ingredienser.

RELATERADE NYHETERHur gör man tatueringssoppa? Det enklaste receptet för tatueringssoppa

OĞMAÇ SOPP RECEPT:

MATERIAL

Till degen;

1 kopp mjöl
1 ägg
1 tsk salt
1 lök
1 matsked smör
En halv matsked tomatpuré
1 tomat
4 vitlöksklyftor
en halv tesked salt
1 tsk svartpeppar
1 tesked torkad mynta
1 tsk paprika
1,5 liter vatten 

Oğmaç soppa recept

RELATERADE NYHETERHur gör man Umaç-soppa? Praktiskt recept på umaçsoppa...

TILLVERKNING

Ta mjöl, salt och ägg i en stor skål och knåda tills det är slätt.

Ta sedan oljan i pannan där du ska koka soppan och stek den finhackade löken.

Tillsätt sedan tomatpuré och rivna tomater, om så önskas, och blanda tills det är kokt.

Tillsätt till sist vitlöken och det heta vattnet och låt det koka upp.

Efter att långsamt tillsatt degen till den kokande blandningen, vänta tills den kokar.

Du kan tillsätta salt, peppar, chilipeppar och mynta i den kokta soppan och servera den efter tillagning i 5 minuter till.

Smaklig måltid...