Den sötar borden på 3 kontinenter med de prisbelönta olivoljorna som den producerar.

Nermin Gelbal Gökduman, som lämnade ledningen och började odla oliver i Havran-distriktet i Balıkesir, Oliverna som skördas med arbetarna exporteras till USA, Nederländerna och Sydkorea samt till den inhemska marknaden. gör.

Han tog examen från Istanbul Technical University (ITU) Metallurgical and Materials Engineering Department och arbetade inom telekommunikationssektorn ett tag. Gökduman, som är chef, började göra innovationer i sitt liv 2012 för att ägna mer tid åt sina 2 barn och ge en bättre framtid. bestämt.

Gökduman, som var utbildad i produktion av olivolja, köpte en olivträdgård för att tillämpa det han lärt sig.

Genom att skicka olivoljorna som den producerar till nationella och internationella tävlingar har Gökduman vunnit Japan Olive Oil Prize (JOOP) 2021 Arbequina, International i år. Guldmedalj i Oil Contest 2021 (EVO IOOC ITALY 2021) och Anadolu International Olive Oil Competition (ANATOLIA IOOC 2021), Oliuinus Argentina 2021 Silvermedalj i Grand Prestigio Oro 2021, London Olive Oil Competition (IOOC) 2021 och Olive Oil Competition (Olive Japan 2021) vann.

Genom att öka sin produktionskapacitet startade Gökduman kyllager i stadsdelen Havran med en investering på 15 miljoner lira för två år sedan. 8-dekar stor anläggning, som även inkluderar pressning av olivoljaproduktionsfabrik, restaurang och delikatessprodukter öppnad. Sysselsätter 150 personer i distriktet kvinna Företagaren säljer sina produkter till den inhemska marknaden samt USA, Nederländerna och SydkoreaDen exporterar till .

Gökduman skickar cirka 10 ton kallpressad naturlig extra virgin olivolja och 5 ton naturligt jästa gröna och svarta oliver till utlandet varje år.

"VI TROR VI BIDRAGTE TILL BALIKESIR GASTRONOMI"

Gökduman sa att han först köpte en åker med 50 dekar olivträd:

”När jag startade den här verksamheten visste jag inte mycket om olivolja. Jag lärde mig hur man producerar olivolja av hög kvalitet genom att ta utbildningar. Jag har fått utmärkelser sedan mitt första år, dessa utmärkelser motiverade mig. Jag fortsatte snabbt att öka olivlunden varje år. För närvarande har vi kapacitet att producera nästan 150 ton olivolja och 150 ton oliver." 

Gökduman förklarade att han grundade sin fabrik för tre år sedan genom att utveckla ett projekt som stöds av Jord- och skogsbruksministeriet och Europeiska unionen:

”Här har vi också en plats där vi ställer ut delikatessbutiken och våra produkter. Vi lanserade vår restaurang, som även inkluderar lokala delikatesser från Havran. Samtidigt erbjuder vi Balıkesir lamm till våra kunder med våra olivoljerätter. Vi tror att vi också bidragit till gastronomin i Balıkesir. I en boutiqueproduktionsanläggning för olivolja visar vi processen från början till bordet med produktion av olivolja i denna miljö."

"VI HAR 30 TUSEN OLIVTRÄD"

Gökduman uppgav att de skickade produkter till Sydkorea, USA och i år till Nederländerna och tillade att Turkiets olivoljor var mycket uppskattade utomlands.

Gökduman påminner om att turkiska olivoljor tidigare var omärkta och skickade utomlands via Italien och Grekland:

"Nu ökar vi försäljningen utomlands med det turkiska varumärket genom att göra fler förpackade produkter. Vi kommer även att skicka våra produkter i internetformulär. Det finns även förfrågningar från andra länder, vi skickar små. Utan att försumma våra kunder på vår hemmamarknad tar jag själv del av produktionen från trädgården och levererar den till mina kunder, sist men inte minst. Det är därför vi är efterfrågade varje år, så jag utökar min olivlund och mitt team. Vi har för närvarande 30 tusen olivträd, det finns platser som finns på vår egen fastighet. Utöver det finns det platser som vi hyr genom att delta i anbudet. Vårt eget team gör allt, från trädgårdsplockningen till förpackningen."