Hur gör man torkade tomater? Göra torkade tomater! Tips för att torka tomater hemma...

För att konsumera de tomater som vi konsumerar färska under säsongen kan du köpa dem under sommarmånaderna och torka dem hemma för att förbereda för vintern. Du kan använda tomaterna, som du kan torka helt naturligt, i sallader och måltider under vintermånaderna efter torkning. Så hur torkar man tomater, som är en mycket kraftfull källa till antioxidanter, hemma? Detaljer finns här:

Lykopen, karotenoidpigmentet som ger tomater sin röda färg, är en mycket kraftfull källa till antioxidanter. Funktionen med lykopen i tomater är att när du lagar tomater, även när du skivar eller torkar dem, ökar deras fördelar. Efter beredningen av vintermenemen kan du också torka tomater för vintermånaderna. Du kan lägga till det i måltider, sallader, soppor och till och med råa köttbullar och njuta av det med sinnesfrid. du kan konsumera. September är en av de mest idealiska månaderna för att torka tomater som du kan äta på ett hälsosamt sätt på vintern. Det viktigaste du behöver vara uppmärksam på att torka tomater är att göra rätt val av tomater. Det vore bättre att välja fler pärontomater för torkning av tomater Eftersom pärontomater innehåller mindre vatten går torkningsprocessen snabbare. Du bör också vara uppmärksam på att tomaterna är medelstora och röda. Här är knepen för att torka tomater:

RELATERADE NYHETERHur går man ner i vikt genom att äta tomater? 3 kilo tomatdiet

hur man torkar tomater hemma

HUR TORKAR MAN TOMATER HEMMA?

Metod för att torka tomater i solen:

• Tvätta tomaterna du väljer från marknaden, medelstora och röda, väl.
• Skär sedan av stjälkarna och skär tomaterna på mitten.
• Lägg den med insidan uppåt. Efter att ha halverat dem alla, arrangera dem på grillen eller brickan med mellanrum.
• Sedan kan du lägga lite stensalt, lite socker, basilika och timjan på tomaterna du har ordnat.

hur man torkar tomater i solen

• Efter dessa processer, om du inte vill att flugor ska komma på tomaterna, täck brickan med en tunn ostduk och låt den torka i direkt sol.
• Nästa dag vänder du topparna på tomaterna och lägger dem i solen för att torka bottnarna.
• Om ungefär en vecka kommer tomaterna att torka efter eget tycke.
• Sedan kan du lägga de torkade tomaterna i en fryspåse och förvara dem stängt.

hur man torkar tomater

Metod för att torka tomater i ugnen:

• Du kan torka tomaterna i ugnen när du vill. Tvätta tomaterna du köpt och skär dem på mitten med hjälp av en kniv.
• Skär dem alla på mitten och lägg dem på ugnsgallret.
• Efter placeringen kan du salta kärndelarna med stensalt.
• För att torka, ställ in ugnstemperaturen på 150 grader. Du kan även torka vid lägre temperatur.

torka tomater i ugnen

• Fortsätt tillaga tomaterna i ugnen tills de är torra, ca 3 timmar. Glöm inte att kontrollera tomaterna under tillagningen. Du behöver även tillaga tomaterna i ugnen innan de blir svarta.
• Du kan förvara tomaterna du tillagade i ugnen i en ren burk efter att de svalnat, och förvara dem stängda, eller så kan du lägga dem i en fryspåse och hålla dem stängda.