Hur gör man den enklaste uzbekiska soppan? Uzbekisk sopparecept med massor av vitaminer

Vi delar med oss ​​av receptet på den uzbekiska soppan, som kommer att konkurrera med den legendariska uzbekiska pilaffen, och till och med laga den ofta. Uzbekisk soppa, som är en komplett näringsbutik, kommer att bli allas förrätt, stor som liten. Om du letar efter ett annat recept bör du definitivt laga uzbekisk soppa.

Uzbekiska soppor är i allmänhet fulla av kött och grönsaker, det vill säga de är en komplett mataffär. Dessa soppor, där baljväxter också används mycket, är faktiskt så tillfredsställande att de till och med kan ersätta en måltid. Mungbönorna i den uzbekiska soppan i receptet finns kanske inte i köket hos de flesta av oss. Men nu kan du enkelt hitta det i stora snabbköp. Eftersom mungbönorna som säljs i Turkiet har en hårdare struktur än mungbönorna som säljs i Uzbekistan är det fördelaktigt att hålla koktiden lite längre. Vi erbjuder dig receptet på en soppa från det uzbekiska köket, som är känt för sina recept som lagar kötträtter och olika livsmedel. Du kan till och med räkna den uzbekiska soppan med massor av vitaminer och protein som en måltid istället för att konsumera den som en förrätt. Receptet på en mycket läcker uzbekisk soppa med både grönsaker och kött finns i vår artikel idag.

RELATERADE NYHETERVad är uzbekisk pilaf och hur man lagar den? Det enklaste receptet för uzbekisk pilaf

UZBEKISK SOPPARECEPT:

MATERIAL

500 gram nötfärs
2 lökar
2 matskedar olja
2 tomater
1 tsk tomatpuré
1 kopp bovete
En halv kopp kikärter
1 kopp mungbönor
2 medelstora potatisar
2 morötter
2 liter vatten
2 teskedar salt
1 tsk svartpeppar

uzbekisk soppa

TILLVERKNING

Tillsätt olja och hackad lök i en djup soppgryta och fräs väl. Lägg sedan i köttet och stek det tills det släpper sitt vatten och suger upp det igen.

Tillsätt riven tomat och tomatpuré och låt koka upp genom att blanda.

Tillsätt genast potatisen och morötterna och låt koka upp.

Tillsätt kokt vete, kikärter och mungbönor i den kokande soppan och koka i 20 minuter på medelvärme och minska värmen.

Efter att ha kokat i ytterligare 5 minuter, tillsätt den hackade persiljan på den. Du kan servera den varm.

Smaklig måltid...