Giresun Provincial Health Director förklarade: Inte spenat, belladonna!

Efter förgiftningsfallen i Giresun, Giresun Provincial Health Director Dr. Muhammet Bulut gjorde uttalanden i ämnet.

De senaste förgiftningsfallen i Giresun har oroat allmänheten. Svara på påståendena om att förgiftningen orsakades av spenat. Giresun-provinsen Hälsa Chef Muhammet Bulut, "Åtta personer i vår provins sökte sig till våra sjukhus med klagomålet om matförgiftning. Först och främst fastställde vi att denna matförgiftning orsakades av Atropa belladona. Detta är Atropa belladona, en typ av ört som finns med och buntas med spenat. Atropa belladonna är en allvarlig giftig växt när det gäller båda biverkningarna. Eftersom det inte kan separeras från spenat, uppstår allvarliga fall av matförgiftning när den konsumeras. han sa.

"BORDE EXTRAHERAS UTAN RÖTTERNA"

Bulut påpekade att matförgiftningen inte orsakades av spenat och pratade om de försiktighetsåtgärder som skulle vidtas enligt följande:

"För att förhindra dessa är det absolut nödvändigt att extrahera spenaten. För att särskilja är det nödvändigt att inte skära rötterna utan att ta bort dem, eftersom endast spenat och Atropa belladona bara kan särskiljas från deras rötter. Atropa belladonnas rötter är mindre och annorlunda än spenatens rötter. Annars är det två växter som är väldigt svåra att skilja från varandra efter att ha klippt sina rötter. Efter att ha extraherat Atropa belladonna kan spenat lätt konsumeras. Även om spenat är ett livsmedel som konsumeras efter kokning, är förgiftningsfall oundvikliga om Atropa belladonnaört blandas i den. Den enda lösningen är att separera rötterna utan att skära dem innan tillagning.

EN VIKTIG NÄRING FÖR GRAVIDITET

Muhammet Bulut påpekade att spenat är en mycket rik matkälla, särskilt för blivande mammor, och fortsatte sina ord enligt följande:

"Spenat är en mycket rik grönsak. Oxalsyra i spenat, som är ett extremt användbart livsmedel och konsumeras allmänt i vårt land, Förutom komponenter som zink, magnesium, kalcium, nitrat och järn finns vitaminerna A, B, C, E och K. De många vitaminer och mineraler den innehåller hjälper till att förebygga sjukdomar och ger många andra näringsmässiga fördelar. Det är ett livsmedel speciellt för gravida kvinnor. Eftersom spenat också är en grönsak som innehåller folsyra. Folsyra är ett vitamin som bör tas av blivande mammor, och det är mycket viktigt att ta för att fullborda barnets utveckling på ett komplett och hälsosamt sätt.