Hur lagar man bonitofisk? Receptet på bonitofisk i pannan och i ugnen

Med ankomsten av september började Bonito -fisk ta plats på disken. Bonito, som är bland de läckra och användbara fiskarna, har olika tillagningsmetoder. Så hur lagar man bonito, en av de mest populära fiskarna i det turkiska köket, på det mest korrekta sättet? Här är svaret ...

Bonitofisk som fångats de sista dagarna i augusti började ta plats i båsarna i september. Bonitofisk, som är utsökt och tar plats på bordet med sina vitaminer, förlorar sina vitaminer när den inte kokas med rätt metoder. Benfisk som vanligtvis lever i varma och varma hav, både i det öppna och i kustområdena. fisk Bonito är en av de fiskar som sjömän och människor i vårt land är mest bekanta med. Bonitofisken, som är blåaktig på ryggen och silverfärgad mot buken, kan nå upp till 1 meter i längd. Så hur lagar man bonito? Pan och ugnsreceptet på bonitofisk finns i vår dagens artikel.

RELATERADE NYHETERHur lagar man kolja på enklaste sättet? Ugn och non-stick kolja recept

Acorn PAN RECEPT:

MATERIAL

2 ekollon
1 kopp majsmjöl
1 tsk salt
1 tesked svartpeppar
3 koppar olja

RELATERADE NYHETERHur tillagas havsbraxen? Sättet att laga den mest utsökta havsbrasan!

TILLVERKNING

Efter att ha rengjort ekollonna väl, hacka dem i ring talk. Lägg den i silen och vänta länge tills vattnet och blodet filtreras.

Ta oljan i pannan och vänta tills den värms upp. Lägg kryddor och majsmjöl i en fryspåse. Lägg sedan fisken i den och se till att den är väl såsad.

Lägg fisken i pannan. Var noga med att stänga locket på pannan med locket. Ta bort den stekta fisken på en pappershandduk. Efter att ha väntat en stund, servera med citron och persilja.

I UGNEN Acorn RECEPT

MATERIAL

2 medelstora bonitofiskar
6 matskedar olivolja
1 medellök
1 msk färskpressad citronsaft
upp till 1 matsked salt
1/2 tsk svartpeppar

TILLVERKNING

Rengör insidan av bonitofisken noggrant i mycket vatten. Efter att ha torkat fisken med en pappershandduk, pressa löksaften i fisken.

Ta kryddorna, citronsaften och oljan i en djup skål och blanda dem. Kasta bonitofisken i blandningen.

Efter att ha väntat i 30 minuter, ta fisken, gnid magen och de övre delarna med salt och lägg dem på en bakplåt klädd med smörpapper.

Grädda i en förvärmd ugn på 200 grader i 40 minuter. Du kan servera den med citronskivor ovanpå.

Smaklig måltid...