Hur man gör en trådkorvpannkaka? Det enklaste receptet på korvpannkaka

Pannkakor är en av de vackraste detaljerna i det turkiska köket när de tillagas på en plåt med vedeld. Läckra pannkakor med utsökt korv, som du kan göra hemma på spisen, kan också vara en rejäl smak för barn. Så hur gör jag ett tunnbröd med trådkorv?

Sedan 1400-talet har pannkakor serverats i palatsköken och Istanbul-Anatoliska kök. Det är det mest populära av bakverken, som är täckta med rostad potatis, fänkål, ägg, pickles (vår favorit) och bakade på ett ark, det ena och det andra. Det är en av livsmedlen. När de gamla recepten granskas ser man att pannkakans historia går tillbaka till Fatih Sultan Mehmet. Pannkaka, även känd som hårbakelse i vissa regioner, är en måste-ha mat i många regioner vid speciella tillfällen. Nyligen, särskilt i sommarområden, är det mycket föredraget när det gäller att vara billigt när det gäller kostnad och att vara rejält och gott. Idag delar vi med dig av ett pannkakrecept som gör dig till en underbar korv.

RELATERADE NYHETEREnkelt pannkakrecept från lavash på 5 minuter! Hur gör man den enklaste pannkakan?

SUJUK GLASS RECEPT:

MATERIAL

3 dl mjöl
En halv tesked jäst
1 kopp (200 ml) varmt vatten
1 matsked yoghurt
2 matskedar olivolja
Inre material;
200 g fet fet ost
Ett halvt gäng hackad persilja
10-12 skivor korv

RELATERADE NYHETERDe mest praktiska och läckra bakverkrecepten

TILLVERKNING

Blötlägg surdeg i 1 kaffekopp varmt vatten i 15 minuter.
Överför mjölet, jästvattnet, resterande vatten, yoghurt, olivolja och salt till blandningsskålen.
Knåda till en mjuk deg. Täck över och vila i 15 minuter.
För fyllning, blanda de tärnade korvarna, riven fetaost och hackade gröna.
Dela den vilade degen i 4 lika stora delar. Kavla ut varje deg med en kavel, något större än en tallrik, på en mjölad mjöl.
Bred ut fyllningen på degen. Vik degen från kanterna till mitten och se till att det inre materialet är helt täckt.
Fördela först mjukat margarin vid rumstemperatur på degen.
Koka den sedan i en välvärmd stor teflonpanna så att båda ytorna blir bruna. Upprepa samma process medan du bakar varje deg.

Smaklig måltid...