Hur man gör Mengen pilaf? Tips för att göra Mengen pilaf

Vill du enkelt göra Mengen pilaf, en av de mest populära smakerna av Bolu, hemma? Skruven pilaf, vars konsistens lämnar ett märke i gommen, är nästan tillfredsställande med ingredienserna i den, kommer att dekorera dina bord.

Mengen pilaf, som tillhör Mengen -distriktet i Bolu -provinsen, lämnar ett märke i gommen med sin smak. Du kan enkelt göra Mengen -ris, som tillagas på alla restauranger i Bolu och som är kronan på trånga bord, vid middagen. Detta läckra lokala recept, som finns på menyn på nästan varje restaurang i staden, kommer aldrig att få dig att ångra dig. Var noga med att prova skruvstikriset som kommer att muntra upp dina bord. Bestående av både näringsrika och läckra ingredienser är skruvris mycket lätt att göra. Hur man gör Mengen pilaf? Vad är knepen för att göra Mengen pilaf?

RELATERADE NYHETERHur man gör den enklaste smörda ris pilaf? Smörrisrecept som luktar gott

Jungfrurisrecept:

MATERIAL

2 koppar ris
2 sked smör
1 lök
2,5 glas vatten
250 gram lamm
200 gram svamp
3 små tomater
4 matskedar olja
Salt
Svartpeppar
2 teskedar timjan
5-6 kvistar dill
1 kopp valnötter

RELATERADE NYHETERHur gör man den enklaste leverpilafen? Tips för att göra fyllt ris med lever

TILLVERKNING

Blötlägg riset i varmt vatten i 30 minuter. Tvätta sedan med mycket vatten tills stärkelsen är borta och töm vattnet.

Ta olja i pannan där du ska göra pilaf. Lägg i löken och köttet, som du skär i små tärningar, i grytan och stek.

Eftersom det är lammkött blir det rostat på kort tid. Om du ska använda kalvkött blir det kokt på kortare tid om du kokar och steker det lite i förväg.

RELATERADE NYHETERVilka typer av pilaf? De mest olika och fullstora risrecepten

Låt oss lägga till svampen som du skivade nära tillagningen av köttet och tomaterna som vi skär i tärningar.

När köttet och svampen är kokta, tillsätt ris, smör, salt och kryddor och blanda.

Tillsätt sedan varmt vatten och koka på låg värme tills vattnet har absorberats.

Tillsätt till sist de grovhackade valnötterna och dillen och blanda.

Låt riset vila i 15-20 minuter och servera.

Smaklig måltid...