Hur gör man den enklaste plåten? Perfekt hårtork

Bland de läckra kötträtterna kommer rostat kött, som både är mycket populärt och fascinerat av sin smak, ofta till bordet under offerfesten. Du kan konsumera det med bröd eller ris, och det gör munnen på dem som ser det, med dess tillfredsställande funktion. Du hittar det enkla receptet på stekplåt, vilket faktiskt är väldigt praktiskt, i vår artikel.

Sac Roast är en maträtt som tillagas genom att rosta små köttbitar och grönsaker på en plåt. Olika sorter tillverkas i Anatolien, inklusive pistasch och cheddar. Sac-rostning, som görs under offerfesten, skiljer sig mycket från andra typer av rostning. Även om smaken av rostning är annorlunda är den noggrant smaksatt på arket. Enligt den mottagna informationen är det måltiden som Seljuk Sultan Kılıçarslan hade gjort för Torcomen-kavalleritrupperna, som var hungriga under kampanjen, i Denizli-regionen. Så varför försöker du inte det så berömda rostningsarket? Låt oss laga rostningen, som ofta görs i det turkiska köket...

HÅRSTEKNINGSRECEPT:

MATERIAL

1 kg magert kött 
2 tomater 
2 gröna bypeppar
1 röd paprika
2 lök 
1 matsked smör
1 tekopp olja
svartpeppar 
chilipeppar
timjan 
salt- 

TILLVERKNING

1 kg kött tillagas i en oljefri gjutjärnspanna med stängd mun tills den släpper ut saften.
Det rostas med munnen på pannan tills köttet absorberas. Alla grönsaker skärs i samma storlek.
Köttet, som absorberar sitt vatten, blandas och olja tillsätts i det och rostas i 1-2 minuter. Tillsätt lök och blanda.
Tillsätt röd och grön paprika och blanda. Tomater tillsätts. Smör tillsätts för smak.

Koka tills tomatsaften har absorberats. Kryddor (svartpeppar, chilipeppar, timjan) tillsätts och blandas.
Innan saltet tas bort från spisen tillsätts det och blandas, kokas i 2-3 minuter och spisen stängs av.
Köttet avlägsnas från pannan och rostas under omrörning i 5 minuter.
Den serveras varm med ris eller lavash.

Smaklig måltid...

VAD ÄR TIPSEN PÅ RÖSTNINGSBLAD?

Kuben måste skäras mindre än köttet,
Salt bör tillsättas för att göra köttet mjukt,
Grönsaker blandade med kött bör absorbera saften ...