Vad kan man göra med körsbär? De 3 bästa recepten att göra med körsbär

Körsbär, den söta smaken av sommarfrukter, imponerar inte bara med sitt utseende utan också med dess fördelar. Vad sägs om att prova olika och läckra recept med körsbär, en av de frukter vi ser fram emot hela året? Vi har diskuterat de bästa recepten som kan göras med körsbär i dagens artikel.

Körsbär är en frukt som finns rikligt i vårt land, lätt att få och frisk. Körsbär; Du kan dra nytta av den under alla årstider genom att torka den, hålla den i frysen eller skaka den. Att konsumera körsbär i överflöd erbjuder många alternativa behandlingar för personen. Cherry, som kommer från familjen Rosaceae, är en frukt som ingår i många recept med sin söta doft. Det kan dock konsumeras genom att tvätta såväl som att det samlas in. Som ett resultat av forskningen tillåter körsbär inte sjukdomar som demens eller Alzheimers. De glykemiska indexvärdena som finns i körsbär utgör inte ett hot mot diabetiker och gör dem rikligt konsumerade.

Körsbär, som är en oumbärlig del av köket, konsumeras mestadels som färsk frukt. Dessutom tar det sin plats i första hand bland kalla drycker på sommaren, särskilt med sin kompott. Körsbärssylt, som har en söt och speciell smak, är också ett måste för frukostborden. Dessutom får kakor och desserter en unik smak med körsbärsmarmelad på.

CHERRY JAM UPPSKRIFT:

MATERIAL

1,5 kilo körsbär
1 kg strösocker
juice av 1 citron

TILLVERKNING

Ta bort fröna på 1,5 kilo körsbär och ta bort stjälkarna. Tillsätt 1 kg socker.
Stäng locket och låt stå i 1 natt. Lägg kastrullen på spisen och koka på medelhög värme tills sockret löser sig helt.

Rör om försiktigt när det börjar koka. Tillsätt en hasselnöttermängd smör för att förhindra skumning.
Slutligen tillsätt saften av en halv citron och stäng av spisen. Överför den till en burk när den svalnar och behåll den genom att stänga locket.

KÖRTSKAKA RECEPT:

MATERIAL

3 ägg
125 g smält smör
175 g socker
½ kopp mjölk
1 vaniljsticka
10 g bakpulver
200 g mjöl
500 g pitted körsbär
100 g råa mandlar

TILLVERKNING

Ta de råa mandlarna på en bakplåt kantad med smörpapper och baka dem i en förvärmd ugn vid 175 ° C i 15 minuter och låt svalna.
Skär de kylda mandlarna i små bitar med en kniv och förbered dem att lägga till kaksmeten.

Knäcka äggen i en djup blandningsskål, tillsätt sockret och vispa i 4-5 minuter tills sockret smälter och ägget blir vitt.
Medan du fortsätter vispningen, tillsätt sedan smält smör och mjölk lite efter lite och fortsätt vispa i några minuter till.
Tillsätt vaniljfrön, bakpulver och siktat mjöl och slå i ytterligare 1-2 minuter.

Tillsätt mandlarna och de körsbär du har förberett till kaksmeten och blanda med en spatel.
Överför kaksmeten till vårformen som du har fodrat med smörpapper och bakat i en förvärmd ugn på 175 ° C i 25 minuter.
Lägg alla körsbär på den halvbakade kakan och baka i ytterligare 15 minuter tills degen inte fastnar när du sätter i en tandpetare.
Låt din kaka svalna på tråden och servera genom skivning.

Körsbärsrecept:

MATERIAL

För syrlig deg;

100 g smör
1 ägg
1 kopp pulveriserat socker
2 soppskedar kakao
1 matsked vatten
2 koppar mjöl
1 paket vanilj
1/2 tesked salt
För ganachechoklad;

350 g mjölkchoklad
2 msk chokladspridning
250 ml grädde
För ovanstående;

250 g körsbär
1/2 kopp mandel

TILLVERKNING

För att förbereda degen av kakaotårta, lägg det smör du har hållit vid rumstemperatur i en blandningsskål.
Tillsätt ägg och strösocker och blanda tills det är krämigt. Fortsätt blanda efter tillsats av kakao och vatten.
Efter tillsats av det siktade mjölet, vanilj och salt, knåda tårtdegen tills alla ingredienser är jämna. Vik in degen med plastfolie och vila i kylen i 30 minuter.

Rulla ut den vilade degen med hjälp av en kavel på din mjölade köksbänk.
Lägg degen på tårformen, tryck lätt på kanterna och låt formen ta form. Pierce degen med en gaffel.
Klipp en bit vaxpapper i storlek på en syrlig form och lägg den på degen.
Fyll den mellersta delen med baljväxter som kikärter och torkade bönor för att lägga till vikt och ge degen sin platta form.

Baka tårtdegen i cirka 25 minuter i en förvärmd 175 graders ugn tills den blir ljus i färgen.
När den kommer ut ur ugnen tar du vaxpapper och viktdel på den. Vänta ytterligare 5 minuter och ta ut den från ugnen.
Lägg åt några körsbär för dekoration. För att förbereda ganache, hacka mjölkchokladet i små bitar.

Värm grädden i en liten kastrull tills den kokar upp.
Efter att ha tillsatt mjölkchokladflis och chokladspridan, ta bort det från värmen och blanda snabbt.
Häll chokladblandningen i mitten av vilotårten. Strö över mandlarna.
Begrava de körsbär som du lämnade stjälkarna i chokladen. Låt stå vid rumstemperatur i 1-2 timmar och servera.

Smaklig måltid...