Hur man gör den enklaste kebaben i Kirde? Original kirde kebab tricks

Vi delar med dig receptet från Kirde kebab, som ofta tillagas i köket i det ottomanska palatset, vilket både är gott och kräver behärskning. Enligt informationen vi fick från expertkockarna finns det praktiska receptet på kirde kebab, som är utsökt med yoghurt, i detaljerna i våra nyheter.

Ottomanska rätter, som fortfarande tillverkas både tidigare och idag, fortsätter att fascinera gommen med sina utsökta smaker. Den här gången fylls den med köttbitar däremellan, som ofta tillagas i ottomanska köket. kirde kebabVi ger receptet. Kirde kebab, som kommer att muntra upp borden vid middagen, är bland sultanernas favoriträtter. När dessa tunna degar, som staplas ovanpå varandra och fylls med köttbitar, kombineras med yoghurtsås, kommer en utsökt maträtt som kirde kebab ut. Kirde Kebab, vars utseende påminner oss om smörjning från Kayseri, passar dina matbord mycket bra. Om du är redo, här är receptet och beredningen av kirde kebab steg för steg.

RELATERADE NYHETERHur man gör den enklaste papperskebaben? Tips och detaljer om papperskebab

KIRDE KEBABRECEPT:

MATERIAL

Halv kg lammben
Flytande olja
1-2 vitlöksklyftor
2 tomater

För köttmarinader;

1 hel lökjuice
1 tes glas mjölk
1 tekopp olja
1-2 kvistar färska timjanblad
Salt

För ovanstående;

2 röda capias
2 gröna paprika
1 hel lök
10 svampar

RELATERADE NYHETERHur man gör den enklaste stenkebaben? Restaurangstil sten kebab recept

RELATERADE NYHETERVad är Taşköprü well kebab och vad består det av? Taskopru väl kebab recept

TILLVERKNING

Receptet börjar med att marinera köttet först. För att marinera, ta ingredienserna i en skål, tillsätt tärnat kött och knåda det väl med händerna.

Hacka paprika och grön paprika i julen. Hacka löken i persilja och skär sedan svampen i stora bitar.

Torka de finhackade ingredienserna i lite olja. Stäng av spisen genom att tillsätta tomater och vitlök, som tärs i stora kuber.

Börja laga det marinerade köttet i en separat kastrull.

När köttet är kokt, ta det på tallriken. Placera lavash på en stor serveringsplatta. Tillsätt sedan köttet och de sauterade grönsakerna.

Du kan servera den genom att ströda vispad yoghurt och chilipeppar.

Smaklig måltid...