Hur man gör smaskigt Çentik Kebab recept?

Den läckra çentik kebab, som liknar Çökertme kebab men gör aptit även när du ser det, är nästan ett mästerverk... Notch kebab, som du vill äta medan du äter, är en favorit för både kött- och pommes fritesälskare. Du kan enkelt förbereda hackkebaben hemma, där de världsberömda stjärnorna kommer till Turkiet och aldrig återvänder till sina länder utan att äta den. Receptet till Çentik Kebab finns i detaljerna i våra nyheter...

Çentik kebab, som har blivit en favorit för även de som försöker det för första gången, är en kombination av rostad aubergine och läckra pommes frites. Çentik Kebab, som är ganska enkel att göra men tar lång tid att äta, är den typ som kommer att förtrolla dig med sitt snygga och färgstarka utseende.

NÖTT KEBABRECEPT:

MATERIAL

200 gram nötkött
En halv burk rostad aubergine
3 stora potatisar (stekt)
1 röd paprika
1 lök
1 grön paprika
1 tsk tomatpuré
Salt, peppar, timjan

För ovanstående;

1 msk persilja
1,5 koppar yoghurt

TILLVERKNING

Stek först malet i en kastrull med olja. Tillsätt sedan kryddor ovanpå den om så önskas.

Hacka paprika och lök i en separat kastrull och stek dem.

Kombinera paprika och lök med köttfärs och stek lite mer med lite olja. Efter att ha rostat tomatpastan, tillsätt salt, peppar och timjan och blanda.

Tillsätt de rostade äggplantorna och tärnade paprika i en separat kastrull och stek i 2 minuter.

Sprid först de rostade äggplantorna och paprika på en stor serveringsplatta. Lägg sedan yoghurt- och majonnäsblandningen och sedan de tunnstekte potatisarna. Garnera med persilja på toppen.

Smaklig måltid...

RELATERADE NYHETERHur får man överflödigt salt från svarta oliver?

RELATERADE NYHETERHur man gör utsökt Mevlana bakverk?